Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Бисквит / Сметанник / Торт на сметане "Черный принц"

Торт на сметане "Черный принц"

Приготовил : Джулия Ветрина

20.02.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Привычные нам ингредиенты подарили так много прекрасных блюд. В первую очередь это можно заметить по выпечке. Всё та же мука, сметана, яйца и сахар просто незаменимы для неё. А если добавить сметану?

Описание приготовления:

Такой знакомый нам с самого детства сметанник может стать настоящим праздничным блюдом. Вы можете прочитать ниже, как приготовить торт на сметане "Черный принц". Этот мягкий бисквит с шоколадной глазурью очень простой, ведь для теста нужно лишь всё смешать и запечь, а прослойка делается в один шаг.

Назначение: Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сметана

Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквит / Сметанник

Состав / Ингредиенты:

Сметана 450 Грамм
Сливочное масло 50 Грамм
Яйцо 1 Штука
Сахар 2 Стакана
Варенье без ягод 1 Стакан
Мука 2 Стакана
Молоко 4 Ст. ложки
Какао 1 Ст. ложка
Сода 1 Чайная ложка

Количество порций 6

Как приготовить "Торт на сметане "Черный принц""

Торт на сметане "Черный принц" - фото шаг 1

Духовку поставьте разогреваться до 180 градусов. Яйцо взбейте со стаканом сахара.

Торт на сметане "Черный принц" - фото шаг 2

Теперь внесите к массе варенье, соду и сметану. Перемешайте.

Торт на сметане "Черный принц" - фото шаг 3

Добавьте муку и замешайте тесто без комочков.

Торт на сметане "Черный принц" - фото шаг 4

Форму смажьте маслом и влейте в неё тесто. Выпекайте корж в течение часа.

Торт на сметане "Черный принц" - фото шаг 5

Сделайте прослойку. Смешайте 200 г сметаны с половиной стакана сахара и взбейте до полного растворения последнего.

Торт на сметане "Черный принц" - фото шаг 6

Остывший корж разрежьте вдоль и смажьте прослойкой.

Торт на сметане "Черный принц" - фото шаг 7

Теперь сварите глазурь. Какао смешайте с двумя столовыми ложками сахара и молоком. Подогрейте смесь до загустения в течение 10 минут. Затем добавьте масло и хорошо перемешайте.