мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Помидор / Субпродукты / Томатный суп с копченостями

Томатный суп с копченостями



Добавил:  
05.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Томатный суп с копченостями вы приготовите за полчаса. Томаты притягивают базилик и чудесно с ним сочетаются, поэтому рекомендую в томатный суп добавить песто. Наш суп получится густым и вкусным.

Описание приготовления:

Как приготовить томатный суп с копченостями?
1. Домашние колбаски порежьте на несколько частей.
2. Лук, сельдерей, шампиньоны, морковь, помидоры промойте. Лук и помидоры нарежьте кубками. Сельдерей измельчите. Морковь нарежьте полукольцами или натрите на крупной терке. Шампиньоны нарежьте пластинками вдоль. С помидоров лучше снять кожицу. Для этого залейте помидоры кипятком, затем выложите в холодную воду.
3. В кастрюле на среднем огне на растительном масле обжарьте нарезанные колбаски.
4. К обжаренным колбаскам добавьте большую часть песто и все приготовленные овощи и грибы. Перемешайте.
5. Влейте бульон. Если жидкости мало, добавьте воды. Перемешайте и доведите до кипения. Варите на медленном огне в течение 20 минут.
6. В конце приготовления добавьте измельченный базилик.
7. Томатный суп с копченостями разлейте по тарелкам. Перед подачей в каждую тарелку добавьте немного песто. Приятного аппетита!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Помидор / Субпродукты
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Домашние копченые колбаски — 4 Штуки
  • Песто — 3 Ст. ложки
  • Луковица — 1 Штука
  • Сельдерей, стебли — 5 Штук
  • Шампиньоны — 6 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Горошек зеленый мороженый — 1 Стакан
  • Томаты в собственном соку измельченные — 400 Грамм
  • Базилик свежий, пучок — 1 Штука
  • Вода — 2-3 Стаканов
  • Говяжий бульон — 1 Литр
  • Масло растительное — 2-3 Чайных ложек

Количество порций: 6

Оценить рецепт Томатный суп с копченостями:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
как приготовить торт муравейник

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
вкусные блюда в микроволновке рецепты