мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Тесто для вареников

Тесто для вареников



Обновлен:  
24.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Всем хозяйкам известно, что тесто для вареников состоит из нескольких простых ингредиентов. Самое главное при приготовлении правильно выдержать пропорции. Вот рецепт, который всегда у вас получится!

Описание приготовления:

Тесто для вареников готовится из муки, кипяченой и слегка остуженной воды и яичного желтка.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Вареники
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука — 350 Грамм
  • Яичный желток — 1 Штука
  • Вода теплая кипяченая — 125 Миллилитров

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Тесто для вареников"

Тесто для вареников - фото шаг 1
1. Смешайте в миске просеянную муку, желток и теплую (не горячую!) кипяченную воду.
Тесто для вареников - фото шаг 2
2. Замесите тесто. Оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Разделите тесто на три части. Те части, с которыми не работаете, оберните пищевой пленкой. Так тесто не высохнет и с ним будет легче работать. К тому же, его можно хранить в холодильнике.
Тесто для вареников - фото шаг 3
3. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности, вырежьте стаканом кружки и лепите вареники. Тесто для вареников готово!

Оценить рецепт Тесто для вареников:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 13

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
рецепты и фото пирожных и тортов

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
приготовление кеты