мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Заварное тесто / Заварное тесто для вкусных вареников

Заварное тесто для вкусных вареников



Добавил:  
19.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Вареники из заварного теста получаются очень нежными. Благодаря запариванию муки при помощи кипятка, тесто получается пластичным, не рвется и прекрасно хранится в холодильнике.

Описание приготовления:

Доведите воду до кипения. Муку смешайте с солью и маслом. Влейте кипяток, ложкой начните замешивать тесто. Потом — руками. Готовому тесту нужно дать отдохнуть минут 30, плотно накрыв салфеткой. Удачи!


Основной ингредиент: Мука и тесто / Заварное тесто

Ингредиенты:

  • Вода — 150 Миллилитров
  • Мука — 300 Грамм
  • Соль — 2 Грамма
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Заварное тесто для вкусных вареников"

Заварное тесто для вкусных вареников - фото шаг 1
Отмерьте нужное количество воды и муки. Воду доведите до кипения.
Заварное тесто для вкусных вареников - фото шаг 2
Муку смешайте с солью и маслом.
Заварное тесто для вкусных вареников - фото шаг 3
Влейте кипяток. Замешивайте сначала ложкой, а потом, когда немного остынет тесто, продолжайте вымешивать руками.
Заварное тесто для вкусных вареников - фото шаг 4
Вымешивайте до тех пор, пока не получится красивый ровный колобок.
Заварное тесто для вкусных вареников - фото шаг 5
Тесто накройте плотно салфеткой и оставьте "отдыхать" 30 минут. После этого можно начать процесс лепки вареников.

Оценить рецепт Заварное тесто для вкусных вареников:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
как приготовить кальмары в кляре

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
салатик на день рождения