мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Творожное тесто для вареников на пару

Творожное тесто для вареников на пару



Добавил:  
13.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Полезных блюд не бывает в кулинарной копилки много. Предлагаю вам обратить внимание на простой рецепт творожного теста для вареников на пару с абсолютно любой начинкой на ваш вкус.

Описание приготовления:

Использовать этот простой рецепт творожного теста для вареников на пару можно как для сладкой начинки, так и для несладкой. При желании вы можете сделать заготовки и отправить в морозилку, используя потом по необходимости. Тесто получается очень нежным и вкусным, а уж о разнообразии начинок и говорить не стоит.


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Горячие блюда / Вареники
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Творог — 250 Грамм
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Сахар — 100-150 Грамм (можно больше)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сода — 1 Щепотка
  • Мука — 4 Стакана

Количество порций: 35-40

Как приготовить "Творожное тесто для вареников на пару"

Творожное тесто для вареников на пару - фото шаг 1
1. С тестом все довольно просто - вбейте яйца в глубокую мисочку и добавьте творог. Как следует перемешайте, чтобы масса получилась однородной.
Творожное тесто для вареников на пару - фото шаг 2
2. В зависимости от выбранной начинки, добавьте соль и сахар. Для кислых ягод, например, можно смело добавлять около 1 стакана сахара и щепотку соли. Также при желании в рецепт приготовления творожного теста для вареников на пару можно добавить ванилин для аромата.
Творожное тесто для вареников на пару - фото шаг 3
3. Обязательно добавьте в тесто соду, но не гасите ее. Всыпайте постепенно просеянную муку и замешивайте тесто.
Творожное тесто для вареников на пару - фото шаг 4
4. В определенный момент тесто придется переместить на рабочую поверхность и вымешивать руками до однородности, периодически добавляя муку.
Творожное тесто для вареников на пару - фото шаг 5
5. Творожное тесто для вареников на пару в домашних условиях должно быть мягким (поэтому добавляйте муку постепенно). Раскатайте его и с помощью выемок сделайте кружочки. Их размер зависит от выбранной начинки и ваших вкусовых предпочтений.
Творожное тесто для вареников на пару - фото шаг 6
6. Готовые вареники выкладывайте на присыпанную мукой поверхность на расстоянии друг от друга.
Творожное тесто для вареников на пару - фото шаг 7
7. Варите на пару около 10 минут. Подавайте к столу вареники сразу, дополнив по вкусу сметаной, медом или другими добавками.

Оценить рецепт Творожное тесто для вареников на пару:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
рецепт баклажаны

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
шашлык из печени куриной