мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Телятина / Телятина на гриле с травами

Телятина на гриле с травами




Приготовил:  
30.03.2013
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если не знаете, как вкусно приготовить телятину на гриле, то этот рецепт - для вас. Телятина на гриле с травами получается очень нежной и сочной - такой, каким должно быть хорошее мясо.

Описание приготовления:

Казалось бы, что может быть проще, чем мясо на гриле? Берешь кусок мяса, бросаешь на гриль, переворачиваешь - готово... Ан нет, если сделать что-либо неправильно, то мясо получится или сухим, или сырым, или резиновым.

Поэтому рекомендую не заниматься самодеятельностью и вооружиться проверенным рецептом приготовления мяса на гриле. В данном случае будем готовить телятину на гриле с травами. Маринад не только придает мясу приятный вкус и аромат, но и размягчает его - а это тоже немаловажно при приготовлении мяса на гриле.

Итак, сегодня в меню - телятина на гриле с травами!


Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Телятина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Телятина (вырезка) — 400 Грамм
  • Травы — - По вкусу (розмарин, шалфей, тимьян, кинза)
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Чеснок — 5-7 Зубчиков

Количество порций: 2

Как приготовить "Телятина на гриле с травами"

Телятина на гриле с травами - фото шаг 1
Травы крупно нарвем руками, смешаем с мелко нарубленным чесноком, оливковым маслом, солью и перцем.
Телятина на гриле с травами - фото шаг 2
Телячью вырезку нарезаем на стейки (каждый - примерно по 200 граммов) и хорошенько натираем маринадом.
Телятина на гриле с травами - фото шаг 3
Накрываем мясо пищевой пленкой и отправляем в холодильник на час - пусть маринуется.
Телятина на гриле с травами - фото шаг 4
Спустя час (можно мариновать и дольше, чтобы вкус трав был более ощутимым) выкладываем куски мяса на гриль. Жарим 4-5 минут с одной стороны...
Телятина на гриле с травами - фото шаг 5
...затем переворачиваем и готовим примерно столько же с другой стороны.
Телятина на гриле с травами - фото шаг 6
Подаем немедленно с любимым гарниром - хорошо подойдут маринованный лук, артишоки, капуста, рис. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Телятина на гриле с травами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Телятина на гриле с травами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:
Шашлык из телятины на минеральной воде
Шашлык из телятины на минеральной воде
Антрекот классический
Антрекот классический
Телятина на гриле
Телятина на гриле
Шашлык из телятины диетический
Шашлык из телятины диетический
Котлеты на гриле
Котлеты на гриле

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
такос рецепт

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
рецепт суп с лапшой