мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты на гриле



Добавил:  
10.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Всем известно, что блюда, приготовленные на огне, на природе, гораздо сочнее и вкуснее приготовленных в домашних условиях. Так что, если у Вас есть гриль, обязательно приготовьте на нем котлеты!

Описание приготовления:

Котлеты, приготовленные на гриле, очень отличаются от приготовленных на сковороде – они получаются более сочными и аппетитными, такими, что пальчики оближешь. Советую подавать такие котлеты с запеченным на костре картофелем – очень вкусно! Итак, рассказываю, как приготовить котлеты на гриле.


Назначение: На обед / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Телятина / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Мясо — 700 Грамм (телятина+свинина)
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Яйца — 3 Штуки
  • Крупа манная — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Котлеты на гриле"

Котлеты на гриле - фото шаг 1
1. Мясо тщательно промываем, режем на небольшие куски и кладем в кухонный комбайн. Лук очищаем, разрезаем пополам и помещаем туда же. Превращаем мясо с луком в фарш.
Котлеты на гриле - фото шаг 2
2. Затем выкладываем фарш в миску или кастрюлю, вбиваем туда яйца и добавляем манную крупу. Солим и перчим по вкусу. Также можно добавить специи для мяса. Тщательно перемешиваем содержимое посуды до образования однородной массы.
Котлеты на гриле - фото шаг 3
3. Смазываем руки растительным маслом или водой, после чего формируем котлетки.
Котлеты на гриле - фото шаг 4
4. Кладем получившиеся лепешки на решетку и обжариваем с обеих сторон на слабом жару до готовности. Заранее желаю приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты на гриле:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
рецепт приготовления леща

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
рецепт печения