мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тарталетки большие



Добавил:  
12.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Тарталетки идеально подходят как для соленой закуски, так и для сладкого легкого десерта. Их запросто можно делать и большими, и маленькими с разной начинкой. Рекомендую вам рецепт тарталеток больших!

Описание приготовления:

Для приготовления тарталеток больших, нам понадобится готовое песочное тесто и готовый заварной крем (можете просто использовать взбитые сливки, если нет времени отдельно крем готовить). Лучше всего тарталетки получаются именно из песочного теста. А начинкой может быть что угодно. Я решила приготовить сладкие тарталетки.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Фрукты / Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Десерты / Закуски / Тарталетки

Ингредиенты:

  • Песочное тесто  — 500 Грамм
  • Кокосовая стружка  — 100 Грамм
  • Заварной крем  — 100 Грамм
  • Джем — По вкусу
  • Вишня — По вкусу
  • Сливки  — 200 Грамм
  • Сахарная пудра — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Тарталетки большие"

Тарталетки большие - фото шаг 1
Готовое тесто разморозите.
Тарталетки большие - фото шаг 2
Раскатайте тесто.
Тарталетки большие - фото шаг 3
Раскатайте тесто в форму, проткните вилкой, чтобы не вздулось во время выпечки. Можете также придавить бобовыми. Отправьте в духовку при 200 С на минут 20 - до готовности.
Тарталетки большие - фото шаг 4
Когда тарталетки станут золотистого цвета - они готовы. Дайте им остыть, а пока займитесь кремом. Подготовьте все ингредиенты - джем, сливки и прочее.
Тарталетки большие - фото шаг 5
Взбейте сначала сливки, потом добавьте в них заварной крем.
Тарталетки большие - фото шаг 6
Взбейте все до однородной массы.
Тарталетки большие - фото шаг 7
Собирать как большие, так и маленькие тарталетки можете произвольно. Сначала смажьте их джемом. А джем посыпьте кокосовой стружкой.
Тарталетки большие - фото шаг 8
Затем выложите крем. И снова посыпьте кокосовой стружкой, а можете и сахарной пудрой по желанию. На фото у меня и большие, и маленькие тарталетки, для сравнения.
Тарталетки большие - фото шаг 9
Отправьте готовые большие тарталетки в холодильник, а перед подачей можете украсить их фруктами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тарталетки большие:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
шашлык из скумбрии рецепт

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
соус сацебели рецепт