мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Такос с креветками



Приготовил:  
08.06.2012
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления закуски из кукурузных лепешек с жареными креветками и салатом из капусты, халапеньо, майонеза и кинзы. Вкусная мексиканская закуска готовится очень быстро, угостите своих друзей.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Закуски / Такос
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • рапсового масла — 2 Ст. ложки
  • очищенных креветок — 650 Грамм
  • банка мексиканского томатного соуса или соуса Энчилада — 1 Штука (180 г)
  • тмина — 1/2 Чайных ложки
  • кочана капусты — 1/2 Штуки (салат)
  • кочана фиолетовой капусты — 1/2 Штуки (салат)
  • халапеньо — 1 Штука (салат)
  • молока — 1/2 Чашки (салат)
  • майонеза — 1/2 Чашки (салат)
  • белого уксуса — 1 Чайная ложка (салат)
  • сахара — 1 Ст. ложка (салат)
  • соли — 1/4 Чайных ложки (салат)
  • кайенского перца — 1/4 Чайных ложки (салат)
  • пучка кинзы — 1/2 Штуки (салат)
  • подогретых кукурузных лепешек — 16 Штук (дополнительно)
  • пико-де-гальо, ломтики авокадо, дольки лайма — По вкусу (дополнительно)

Количество порций: 8-9

Как приготовить "Такос с креветками"

Такос с креветками - фото шаг 1
1. Приготовить салат. Смешать нашинкованную капусту и нарезанный перец халапеньо в миске.
Такос с креветками - фото шаг 2
2. В отдельной посуде смешать молоко, майонез, уксус, сахар, соль и кайенский перец.
Такос с креветками - фото шаг 3
3. Залить капусту с халапеньо приготовленной заправкой и перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на пару часов. Перед подачей на стол перемешать салат с нарезанной зеленью кинзы.
Такос с креветками - фото шаг 4
4. Приготовить креветки. Нагреть рапсовое масло в тяжелой сковороде на сильном огне. Добавить креветки, перемешать и жарить, пока они не перестанут быть прозрачными.
Такос с креветками - фото шаг 5
5. Уменьшить огонь до медленного и добавить томатный соус, перемешать. Перемешать с тмином и готовить еще 1-2 минуты, затем снять с огня.
Такос с креветками - фото шаг 6
6. Выложить на подогретые кукурузные лепешки жареные креветки, капустный салат, пико-де-гальо и ломтики авокадо, отжать сверху сок лайма.

Оценить рецепт Такос с креветками:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Такос с креветками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
коктейль морской рецепт

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
крекер рецепт