мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сырный лаваш



Добавил:  
02.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Нет ничего вкуснее домашней выпечки, и следующий рецепт — тоже не исключение. Сырный лаваш по моему рецепту получается тонким и очень вкусным. Смотрите, как приготовить сырный лаваш дома!

Описание приготовления:

Такие лаваши можно подавать к мясу вместо хлеба, для фарширования. Куркума добавляется исключительно для придания лавашу или сухой укроп. Смотрите и запоминайте, как приготовить сырный лаваш. Удачи!


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 1-1,5 Стакана (высшего сорта)
  • Вода — 100 Миллилитров
  • Дрожжи свежие — 10 Грамм
  • Соль — 0,5 Чайных ложки (без горки)
  • Сахар — 1 Чайная ложка (без горки)
  • Сливочное масло — 40 Грамм
  • Сыр твердый — 80 Грамм (у меня гауда)
  • Куркума — 0,5 Чайных ложки (без горки)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Сырный лаваш"

Сырный лаваш - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты для лаваша. Количество муки может немного отличаться в зависимости от сорта.
Сырный лаваш - фото шаг 2
Растворите свежие дрожжи с солью и сахаром в теплой воде.
Сырный лаваш - фото шаг 3
Сыр натрите на мелкой терке.
Сырный лаваш - фото шаг 4
Добавьте к воде часть муки, растопленное сливочное масло и сыр.
Сырный лаваш - фото шаг 5
Перемешайте, чтобы масса стала однородной.
Сырный лаваш - фото шаг 6
Потом добавьте оставшуюся муку и куркуму. Замесите некрутое тесто.
Сырный лаваш - фото шаг 7
Отрежьте от теста кусочек. Стол присыпьте мукой, но не стоит добавлять её слишком много. Раскатайте кусочек теста тонко, вилочкой сделайте проколы.
Сырный лаваш - фото шаг 8
Положите лаваш на горячую сухую сковороду, жарьте его до появления пузырей и золотистого цвета.
Сырный лаваш - фото шаг 9
Переверните лопаткой и обжарьте с другой стороны. Лаваш готов!
Сырный лаваш - фото шаг 10
Внутри лаваш сырный, мягкий. Отлично он подойдет и для фарширования. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сырный лаваш:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
запечь картошку в духовке с майонезом

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
тушеный кабачок с картошкой