мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Свинина, тушеная с картошкой

Свинина, тушеная с картошкой



Добавил:  
17.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Люблю нежное мясо, тушеное с картофелем. Это экономит время, чистую посуду. Мясо получается нежным, ароматным. Тут нет множества продуктов, которые забивают вкус мяса. Все просто и вкусно.

Описание приготовления:

Мясо обжарьте прямо в кастрюле, где будете готовить горячее. Картофель нарежьте, лук обжарьте отдельно, все выложите в кастрюлю. Добавьте воду, специи и тушите минут 40-50 до мягкости картофеля.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина — 1 Килограмм
  • Картофель — 1,5  Килограмма
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Свинина, тушеная с картошкой"

Свинина, тушеная с картошкой - фото шаг 1
Мякоть свинины нарезать на кусочки по 2 см каждый.
Свинина, тушеная с картошкой - фото шаг 2
Переложите мясо в кастрюлю с раскаленным маслом и обжарьте его.
Свинина, тушеная с картошкой - фото шаг 3
Тем временем очистите картофель (у меня молодой) и нарежьте его на кусочки.
Свинина, тушеная с картошкой - фото шаг 4
Добавьте к мясу специи и соль. У меня смесь разных перцев.
Свинина, тушеная с картошкой - фото шаг 5
На отдельной сковороде обжарьте лук на масле.
Свинина, тушеная с картошкой - фото шаг 6
К мясу влейте 1,5 стакана кипятка. Добавьте картофель. Перемешайте. Закройте крышкой и тушите на среднем огне 10 минут, уменьшите огонь до минимума и тушите, пока некоторые картошинки не разварятся. За это время несколько раз помешайте.
Свинина, тушеная с картошкой - фото шаг 7
За 5 минут до выключения добавьте обжаренный лук. Перемешайте и тушите все вместе.
Свинина, тушеная с картошкой - фото шаг 8
Готовое блюдо, украсив зеленью, подайте к столу.

Оценить рецепт Свинина, тушеная с картошкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите русскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты традиционных блюд из России.
жюльен из грибов

Приготовить настоящий плов теперь можно быстро и без лишних телодвижений благодаря Повар.ру
салат из папоротника свежего