мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Жаркое со свининой и картошкой

Жаркое со свининой и картошкой



Добавил:  
24.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Жаркое со свининой и картошкой - это одно из моих любимейших блюд. Все просто, оно подходит и на обед и на ужин, готовится просто и всегда получается невероятно сытным и вкусным. Попробуйте!

Описание приготовления:

Рассказываю, как приготовить жаркое со свининой и картошкой в домашних условиях. Для пикантности можете заранее замариновать мясо, хотя я этого не делал, ведь приправы и специи сами по себе добавляют пикантности блюду. Готовое жаркое должно настояться под крышкой 15-20 минут, перед подачей на стол. Удачного приготовления!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

  • Свинина — 0,5 Килограмма
  • Картофель — 10-12 Штук
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Соль и перец — По вкусу
  • Карри — По вкусу
  • Масло подсолнечное — По вкусу
  • Лавровый лист — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Жаркое со свининой и картошкой"

Жаркое со свининой и картошкой - фото шаг 1
Картофель промываем, очищаем (если нужно) и нарезаем четвертинками.
Жаркое со свининой и картошкой - фото шаг 2
Мясо промываем и нарезаем порционными кусочками. Лук и морковь промываем, очищаем и измельчаем.
Жаркое со свининой и картошкой - фото шаг 3
Разогрейте казанок с растительным маслом. Добавьте мясо и помешивайте обжаривайте его до корочки.
Жаркое со свининой и картошкой - фото шаг 4
Теперь добавьте лук и морковь.
Жаркое со свининой и картошкой - фото шаг 5
Через 5-7 минут добавьте картофель, влейте воду, чтобы слегка покрыть овощи. Готовьте до закипания воды.
Жаркое со свининой и картошкой - фото шаг 6
Уберите огонь до минимума, добавьте лавровый лист и приправы. Перемешайте и готовьте под крышкой 25-30 минут.
Жаркое со свининой и картошкой - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жаркое со свининой и картошкой:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
лисички жареные

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
салат калейдоскоп рецепт с мясом