Тушёная картошка с мясом и овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу предложить сегодня приготовить тушёную картошку с мясом и овощами. Блюдо простое, но очень вкусное! Прекрасный вариант разнообразного меню для всей семьи!
Описание приготовления:
Овощи, как и мясо, можете добавлять разные, ориентируясь на свой вкус. Блюдо в любом случае получается сытное и невероятно вкусное. Идеальный вариант для всей семьи! В процессе приготовления картофель, мясо и овощи становятся нежнейшими, такое блюдо не оставит никого равнодушным. Очень вкусно, сочно и ароматно, непременно попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Мясо 400 Грамм (у меня свинина)
- Картофель 1 Килограмм (по вкусу)
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Болгарский перец 1 Штука
- Помидор 100 Грамм (можно заменить на томатный соус)
- Чеснок 3 Зубчика
- Соль По вкусу
- Сахар По вкусу
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Вода 200 Миллилитров (по вкусу)
- Лавровый лист 2 Штуки
Количество порций
6
Калорийность
130 ккал
Калорийность
6 г
Белки
10 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Тушёная картошка с мясом и овощами"
Подготовьте все ингредиенты. Мясо можете взять любое, у меня свинина.
Мясо промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
В казан или в сковороду с толстым дном налейте растительное масло, хорошо прогрейте, выложите нарезанное мясо и на сильном огне обжарьте до румяной корочки.
Добавьте лук и морковь. Нарезка овощей может быть любая, но желательно не слишком мелко, чтобы овощи не превратились в процессе тушения в кашу. Так же добавьте соль и любые специи по вкусу. Обжарьте овощи в течение 5-7 минут, до мягкости.
Затем добавьте нарезанный соломкой болгарский перец, измельчённый ножом чеснок и помидоры, нарезанные кубиками. Предварительно помидоры можно ошпарить кипятком и снять шкурку.
Готовьте мясо с овощами ещё около 5 минут.
Картофель вымойте, очистите и разрежьте на 4-6 частей, в зависимости от размера. Добавьте к мясу с овощами и перемешайте.
Влейте воду. Количество воды как говорится "на глаз", вода должна лишь слегка покрывать овощи.
Накройте крышкой и тушите на небольшом огне около 20-25 минут (до готовности картофеля).
Тушёная картошка с мясом и овощами готова. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тушёная картошка с мясом и овощами
5.0,
всего
7
Рекомендуем рецепты:
Чимичури
Домашние сардельки из свинины
Салат из говяжьего сердца
Крылышки в духовке в фольге
Салат "Курица с фасолью"
Чимичури
Домашние сардельки из свинины
Салат из говяжьего сердца
Крылышки в духовке в фольге
Салат "Курица с фасолью"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов