мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Свинина со свежими овощами



Добавил:  
04.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Из этого рецепта можно узнать, как приготовить свинину со свежими овощами. Это блюдо может стать главным и на праздничном столе, и на повседневном, а о его вкусовых качествах и говорить не придется.

Описание приготовления:

Отличное блюдо, которое по достоинству оценят мясоеды. Такая свинина со свежими овощами получается удивительно сочной и мягкой, потому что готовится в собственном соку в рукаве. Таким блюдом можно побаловать гостей за праздничным столом. Овощи и яблоки усиливают аромат мяса и делают его еще вкуснее.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Морковь / Перец / Помидор / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве

Ингредиенты:

  • Свинина — 1  Килограмм
  • Чеснок — 2-4 Зубчиков
  • Помидоры — 2-3 Штук
  • Морковь — 1-2 Штук
  • Болгарский перец — 1-2 Штук
  • Тимьян — По вкусу
  • Смесь перцев и специй — По вкусу
  • Яблоко — 1  Штук

Количество порций: 5-8

Как приготовить "Свинина со свежими овощами"

Свинина со свежими овощами - фото шаг 1
1. Свинина сбалансированно сочетает в своем составе микроэлементы и витамины, жирные кислоты и аминокислоты. Каждая часть туши готовится разным способом и любое блюдо из свинины всегда восхитительно вкусное. Я решила приготовить ее со свежими овощами в рукаве.
Свинина со свежими овощами - фото шаг 2
2. Для приготовления этого блюда я брала мякоть без кости. Итак, делаем по всей поверхности надрезы и помещаем в них нарезанный тонкими пластами чеснок.
Свинина со свежими овощами - фото шаг 3
3. Теперь натираем мясо специями и можно растительным маслом. Даем мясу постоять около получаса. А тем временем очистим овощи.
Свинина со свежими овощами - фото шаг 4
4. Нарезаем крупными частями лук, морковь, болгарский перец и яблоки. Не удивляйтесь, яблоки со свининой отлично сочетаются. Они даже усиливают вкус мяса.
Свинина со свежими овощами - фото шаг 5
5. Помещаем все в рукав и кладем на мясо веточку тимьяна. Отправляем запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Температуру в духовке уменьшаем до 180 градусов спустя 20 минут после запекания.
Свинина со свежими овощами - фото шаг 6
6. Когда свинина со свежими овощами будет готова, достаем ее из рукава и даем немного постоять. После этого помещаем на блюдо вместе с овощами и подаем к столу.

Оценить рецепт Свинина со свежими овощами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
лимончелло рецепт

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
грибной суп из замороженных грибов