мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Шпинат / Крем-суп из шпината с сельдереем и капустой

Крем-суп из шпината с сельдереем и капустой



Добавил:  
18.09.2012
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Крем-суп из шпината с сельдереем и капустой - легкий, вкусный супчик красивого изумрудного цвета.

Описание приготовления:

Крем-суп из шпината с сельдереем и капустой имеет полезные вещества, которые способствуют выведению шлаков и канцерогенов из организма. Поэтому такой суп не только принесет эстетическое удовольствие, но сделает вас здоровее.


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Шпинат
Блюдо: Супы / Крем-суп
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Свежий или замороженный шпинат — 100-150 Грамм
  • Стебель и листья сельдерея — 1 Штука
  • Кочан капусты — 1 Штука
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Лавровый лист, соль, перец — - По вкусу
  • Сметана — - По вкусу (для украшения)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Крем-суп из шпината с сельдереем и капустой"

Крем-суп из шпината с сельдереем и капустой - фото шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления крем-супа. Капусту и сельдерей хорошенько промоем, чеснок почистим. Шпинат для этого блюда можно использовать как замороженный, так и свежий.
Крем-суп из шпината с сельдереем и капустой - фото шаг 2
Шинкуем капусту и корень сельдерея, добавляем в кастрюлю и заливаем овощи небольшим количеством подсоленной воды, кладем парочку лавровых листов и варим около 15 минут.
Крем-суп из шпината с сельдереем и капустой - фото шаг 3
Затем добавляем в кастрюлю нарезанные листья сельдерея и шпинат. Все хорошенько перемешиваем. Последним в кастрюлю идет чеснок. Его лучше всегда добавлять последним, чтоб он сохранил больше полезных свойств.
Крем-суп из шпината с сельдереем и капустой - фото шаг 4
Через 10 минут снимаем кастрюлю с огня, сливаем лишний бульон и все тщательно размалываем при помощи блендера. Разливаем по тарелочкам, украшаем сметанной и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Крем-суп из шпината с сельдереем и капустой:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Светлана 26.10.2012 12:11 «Ответить

Ох ну и вид у супчика :((( Но он конечно оч полезный.. Но вид.. Буэ..

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Catalonia 07.05.2013 13:17 «Ответить

вполне нормальный, эстетичный вид :) картофельное пюре выглядит примерно так же

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Юлиана 11.06.2013 13:32 «Ответить

фуууу. выглядит он конечно ужасно.я часто готовлю крем суп из шпината со сливками и креветками и выглядит он совсем не так.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
овощи жареные рецепт

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
рецепты для диабетиков 1 типа