мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Свинина отварная с овощами

Свинина отварная с овощами



Добавил:  
30.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Еда должна быть не только вкусной, но и полезной. Поэтому предлагаю вашему вниманию удивительный рецепт приготовления свинины отварной с потрясающим соусом и помидорами.

Описание приготовления:

Вам кажется, что свинина отварная в домашних условиях - это слишком просто и скучно? Тогда попробуйте приготовить ее и подать вместе с аппетитным соусом, который сочетает в себе невероятные оттенки вкусов. Обычное мясо тут же превратится в удивительно вкусное и красивое блюдо.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина — 400 Грамм
  • Помидоры — 5-6 Штук (лучше черри)
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Перец чили — 1 Щепотка
  • Базик — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус — 1-2 Чайных ложек
  • Лимон — 1 Штука
  • Перец — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Свинина отварная с овощами"

Свинина отварная с овощами - фото шаг 1
1. Свинину для начала необходимо промыть под проточной водой и отправить в кастрюлю. Залить холодной водой и отправить на огонь. При желании можно добавить также очищенную луковицу и 1 зубчик чеснока, чтобы свинина отварная в домашних условиях была более ароматная.
Свинина отварная с овощами - фото шаг 2
2. Когда вода закипит, убавить огонь и убрать образовавшуюся пену. Варить на среднем огне мясо до готовности. Время зависит от размера кусочка свинины. Мясо должно быть мягкое.
Свинина отварная с овощами - фото шаг 3
3. Когда мясо готово его можно достать из бульона и немного остудить. Затем нарезать небольшими кусочками или тонкими полосочками.
Свинина отварная с овощами - фото шаг 4
4. Рецепт приготовления свинины отварной закончен. Теперь можно приступать к соусу. Для начала необходимо чеснок очистить и выдавить через пресс. Отправить на сковороду с небольшим количеством оливкового масла и слегка обжарить. При желании можно использовать его только для аромата (целиком зубчик на сковороду, а затем аккуратно достать). Добавить сахар и соевый соус. Из лимона выжать сок и добавить в соус по вкусу. Перец чили можно измельчить или добавить целиком (затем его достать). Затем соус необходимо попробовать и при необходимости добавить еще сахара, лимонного сока или соевого соуса.
Свинина отварная с овощами - фото шаг 5
5. Завершающий этап - это сбор блюда. Помидоры вымыть, просушить и разрезать пополам. Выложить мясо, а сверху добавить соус. Присыпать свежем базиликом или другой зеленью. Подавать вместе с помидорами, предварительно их можно посолить и поперчить по вкусу.

Оценить рецепт Свинина отварная с овощами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
блюда из говяжьего фарша

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
рецепты в духовке