Главная / Рецепты / Мясо / Свинина / Свинина по мексикански

Свинина по мексикански

Добавил:

11.08.2010

Оценка рецепта: 4.7

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 4 ч. 00 мин.

Очень вкусное мексиканское блюдо из свинины. Простой пошаговый рецепт с фотографиями.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Северная и Южная Америка / Мексиканская

Ингредиенты:

свиная шейка — 1,8 Килограмм
сушеный орегано — 1 Чайная ложка
молотый кумин — 1 Чайная ложка
порошок чили — 1 Чайная ложка
соль — 1 Ст. ложка
черный перец — 1 Чайная ложка (по вкусу)
гвоздика — 3 Штук
оливковое масло — 1 Ст. ложка
винный уксус — 2 Ст. ложка
сахар — 1/4 Чашка
лук — 1 Штук
лайм — 1 Штук

Количество порций: 8

Рецепт "Свинина по мексикански":

Поместить в кухонный комбайн орегано, кумин, чили порошок, коричневый сахар и 3-4 зубчика чеснока.

Разрезать лук пополам и положить в комбайн.

Добавить 1 ст. л. соли.

Поперчить.

Влить винный уксус. Смешать все ингредиенты до однородного состояния.

Хорошенько промазать кусок свинины получившейся смесью.

Выложить мясо в кастрюлю. Залить пару стаканов воды. Закрыть крышкой и готовить при 150 C в течении нескольких часов. Каждый час переворачивайте мясо на другую сторону.

Вот так выглядит мясо через 5 часов готовки.

Разделите свинину вилкой на волокна.

Добавьте дольки лайма и полейте мясным соусом.

Оценить рецепт Свинина по мексикански:

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 6

Похожие рецепты:
Сэндвич Монте Кристо
Салат Викинг
Тушеное мясо по-мексикански
Тушеные ребрышки
Фаршированная свинина

Увидев это невероятное блюдо, Свинина по мексикански, вы обязательно должны узнать как приготовить его в домашних условиях. Для начала внимательно изучите рецепт. Вам необходимо заранее купить все нужные ингредиенты, чтобы приготовление не прервалось из-за нехватки одного из продуктов. Разложите все продукты и приборы перед собой. Теперь пришла пора выяснить, как сделать Свинина по мексикански дома, для этого удобно читать рецепт приготовления по шагам с фото. Классический состав блюда можно менять по своему усмотрению, но для первого раза, советуем придерживаться выше представленного описания. Запомнив, как готовится домашний Свинина по мексикански, в следующий раз вы можете действовать по памяти. Мы уверены, что кулинария станет для вас способом самовыражения, и вы с радостью будете удивлять своих близких всё новыми кулинарными шедеврами. Однако очень важно не забывать подсчитывать калории, чтобы не навредить фигуре и здоровью.