мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из щавеля с рисом



Добавил:  
12.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Наваристый, сытный, ароматный и вкусный суп из щавеля с рисом в домашних условиях станет прекрасным вариантом обеда для детей и взрослых. К тому же, он довольно прост в приготовлении.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления супа из щавеля с рисом предполагает использование мясного бульона, но если вы предпочитаете легкие супчики, то его можно сварить и на овощах. Особую пикантность данному блюду придает даже не зелень, а ароматные специи. Попробуйте сварить его дома и, надеюсь, что суп придется вам по вкусу.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Щавель / Крупы / Рис / Зелень
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Мясо — 300 Грамм
  • Щавель — 1 Пучок
  • Картофель — 2-3 Штук
  • Луковица — 1-2 Штук
  • Яйцо — 2-3 Штук
  • Рис — 3-4 Ст. ложек
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Специи — 1 По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Суп из щавеля с рисом"

Суп из щавеля с рисом - фото шаг 1
1. Вот полный набор ингредиентов, который потребуется, чтобы воспроизвести этот простой рецепт супа из щавеля с рисом на вашей кухне.
Суп из щавеля с рисом - фото шаг 2
2. Для начала вымойте мясо (использовать можно как нежирную свинину, так и говядину), выложите его в кастрюлю. Очистите луковицу, целиком отправьте её туда же. Чтобы придать бульону особый аромат, в лук можно поместить гвоздику. Залейте водой и отправьте на огонь. После закипания уберите огонь и снимайте образовавшуюся пену.
Суп из щавеля с рисом - фото шаг 3
3. В отдельной кастрюльке поставьте вариться яйца вкрутую. Параллельно очистите и нарежьте небольшими кубиками картофель.
Суп из щавеля с рисом - фото шаг 4
4. Когда мясо хорошо проварилось, аккуратно достаньте его и нарежьте небольшими кусочками. Отправьте обратно в кастрюлю вместе картофелем. Минут через 10 можно добавить промытый под проточной водой рис.
Суп из щавеля с рисом - фото шаг 5
5. Зелень (а в данном случае это не только щавель, но и петрушка) вымойте, обсушите немного и нарежьте.
Суп из щавеля с рисом - фото шаг 6
6. Посолите по вкусу. Добавьте щепотку перца, лавровый лист, измельченный корень сельдерея и другие специи, которые есть под рукой. Не забудьте достать из кастрюли лук, он нам больше не пригодится.
Суп из щавеля с рисом - фото шаг 7
7. Готовые яйца остудите, очистите и нарежьте. Их можно сразу бросить в кастрюлю или положить порционно в тарелку, когда суп из щавеля с рисом в домашних условиях будет подан к столу.
Суп из щавеля с рисом - фото шаг 8
8. Добавьте в кастрюлю зелень, проварите буквально 7-10 минут. Снимите суп с огня, накройте его крышкой. Дайте ему настояться примерно полчасика.
Суп из щавеля с рисом - фото шаг 9
9. Вот и весь секрет, как приготовить суп из щавеля с рисом. Подавать к столу его можно с сухариками или сметаной, например. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из щавеля с рисом:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
рецепт из цвеной капусты с луком и орехами

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
мясо по тайски рецепт приготовления