Суп из щавеля с сыром
Время приготовления: 40 мин.
Рецепт приготовления супа из щавеля с сыром. Этот щавлевый суп Вы с легкостью сможете приготовить у себя на кухне.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- щавеля — 400 Грамм
- луковица — 1 Штук
- чеснока — 2 Зубчик
- картофелины — 2 Штук
- сливочного масла — 25 Грамм
- сметаны — 100 Грамм
- сыра Dor Blu — 150 Грамм
Количество порций: 4
Щавель перебрать, вымыть и обсушить
бумажными салфетками. Зеленый лук
помыть, обсушить. Репчатый лук, чеснок и картофель почистить. Лук и картофель
порезать кубиками, чеснок измельчить.
В сотейнике назогреть сливочное масло.
Обжарить в нем лук, чеснок и картофель
(4 минуты.). Добавить 1 литр воды, вскипятить. Убавить огонь и варить 5 минут. Добавить щавель и готовить еще 5 минут.
Влить овощную смесь в блендер, довести до состояния
пюре. Чтобы суп получился нежным
и воздушным, протереть пюре в кастрюлю
через сито. И вернуть суп на огонь
и вскипятить. Убрать с огня, оставить
немного остыть. Добавить в суп сметану,
посолить,поперчить и перемешать.
Зеленый лук мелко нарезать,
сыр порезать маленькими кубиками,
переложить в кастрюлю с супом.
Можно подавать, приятного аппетита.
Оценить рецепт Суп из щавеля с сыром:
3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3
Похожие рецепты:
Вы даже представить себе и не могли, насколько легко и быстро можно приготовить Суп из щавеля с сыром. А представленный здесь рецепт поможет воплотить ваш кулинарный замысел в домашних условиях. Классический состав продуктов, необходимых для создания этого блюда, указан в списке ингредиентов. Вы можете добавить или исключить любой продукт по своему усмотрению. Как видите, рецепт приготовления сопровождается фото каждого отдельного действия, что с лёгкостью даёт понять, как сделать вкусный Суп из щавеля с сыром. Кулинария – это простой метод внести домашний уют и радость в вашу повседневную жизнь. Однако не стоит забывать и о том, что излишние калории могут испортить не только внешний облик, но и здоровье человека. Поэтому каждый раз подсчитывайте калорийность используемых продуктов.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
