мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Щавель / Суп со щавелем и яйцом

Суп со щавелем и яйцом



Добавил:  
28.05.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вашему вниманию - классический рецепт супа со щавелем и яйцом. Это очень сытный и вкусный суп домашнего приготовления из простых и бюджетных ингредиентов, знакомый каждому с детства. Готовим!

Описание приготовления:

Суп со щавелем и яйцом - это суп, который не нуждается ни в каких представлениях. Все вы прекрасно знаете, что это и с чем его едят. Потому - без лишних предисловий перейдем к рецепту. Как приготовить суп со щавелем и яйцом:

1. Ставим воду на средний огонь, добавляем туда свинину, нарезанную небольшими кусочками (так она быстрее приготовится).
2. Пока бульон готовится, мы успеем подготовить все ингредиенты. Картофель моем и чистим, после чего нарезаем брусочками или кубиками. Оставим пока что в воде, чтобы картошка не потемнела.
3. Зелень же всю моем и мелко режем. Яйцо же разобьем в отдельную мисочку и слегка взобьем венчиком до однородного состояния. Тоже пока что отставим в сторонку.
4. К этому времени бульон уже должен быть готов. Снимаем пенку, и проверяем мясо на готовность. У меня оно было готово уже через полчаса.
5. Словом, как ваша свинина будет почти готовой, добавляем в бульон картофель и варим на небольшом огне до готовности оного.
6. Проверим картошку вилкой на готовность и добавим предварительно перемешанное яйцо.
7. Размешиваем суп вместе с яйцом некоторое время, закидываем зелень (щавель, зеленый лук, укроп) и через 2-3 минуты снимаем с огня.
8. Добавьте соль, перец и специи, и дайте супу настояться еще минут пять под крышкой.
Готово. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Щавель
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина — 200 Грамм
  • Картофель — 3 Штуки
  • Щавель — 100 Грамм
  • Зеленый лук — 100 Грамм
  • Укроп — 2 Щепотки
  • Вода — 2 Литра
  • Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Суп со щавелем и яйцом:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 9
Похожий видеорецепт "Суп со щавелем и яйцом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
как делать беляши с мясом

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
английские блюда рецепты
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти