мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Шампиньоны / Суп из шампиньонов со сливками

Суп из шампиньонов со сливками



Приготовил:  
18.10.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вниманию каждой хозяйки - рецепт приготовления супа из шампиньонов со сливками. Ароматный и вкусный суп из грибов понравится вам и вашим близким. Сливки добавят нежности, а лук пикантности.

Описание приготовления:

Для приготовления супа из шампиньонов со сливками я взяла свежие грибы, сливки пожирнее и говяжий бульон. Не пугайтесь соуса велют в списке ингредиентов - он готовится просто: обжариваете муку с маслом (или жиром) до золотистого цвета, потом провариваем ее вместе с бульоном (куриным или телячьим), и готово. А так, в целом, рецепт супа из шампиньонов со сливками настолько прост, что каждому опытному кулинару инстинктивно будет несложно разобраться. Удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Масло — 20 Грамм
  • Небольшая луковица — 1 Штука
  • Стебель сельдерея — 1 Штука
  • Соус велют — 1 Литр
  • Шампиньоны — 500 Грамм
  • Бульон — 300-500 Миллилитров
  • Жирные сливки — 175 Миллилитров
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Суп из шампиньонов со сливками"

Суп из шампиньонов со сливками - фото шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Суп из шампиньонов со сливками - фото шаг 2
Порежьте лук и сельдерей.
Суп из шампиньонов со сливками - фото шаг 3
Обжарьте их в масле.
Суп из шампиньонов со сливками - фото шаг 4
Добавьте грибы.
Суп из шампиньонов со сливками - фото шаг 5
Жарьте, пока гриб не будут готовы.
Суп из шампиньонов со сливками - фото шаг 6
Уберите грибы с огня, несколько штучек оставьте для украшения. Остальное смешайте в кастрюле с соусом велют.
Суп из шампиньонов со сливками - фото шаг 7
Готовьте на среднем огне минут 15.
Суп из шампиньонов со сливками - фото шаг 8
Влейте бульон.
Суп из шампиньонов со сливками - фото шаг 9
Затем сливки. Проварите минуты 3. Суп получается пюреобразным. Готово! Украсьте суп грибами или зеленью. Приятного аппетита)

Оценить рецепт Суп из шампиньонов со сливками:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Суп из шампиньонов со сливками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
как варить репу

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
рецепты из сердце куриное