Суп из шампиньонов
Время приготовления: 30 мин.
Как приготовить вкусный суп из шампиньонов. Пошаговый рецепт с фотографиями.
Описание приготовления:
Готовим суп из шампиньонов
Готовить суп из шампиньонов одно удовольствие. Первое блюдо получается наваристым и аппетитным.
Шампиньоны - простые грибы растущие повсеместно, в наше время шампиньоны в больших объемах выращивают на различных фермах, так что достать их можно в любом супермаркете или магазине.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- шампиньоны — 500 Грамм
- сливочное масло — 90 Грамм
- луковица — 2 Штук
- чеснок — 1 Зубчик
- мука — 2 Ст. ложка
- куриный бульон — 1 Литр
- лавровый лист — 1 Штук
- сливки — 4 Ст. ложка
- соль — 1 Штук
- черный перец — 1 Штук
Количество порций: 4
Ингредиенты для супа:
Для начала почистим, затем нарежем грибочки и лук.
Растопить сливочное масло в кастрюле и потушить лук с чесноком. Примерно 6 минут.
Следующим шагом добавляем грибы. Тушим шампиньоны с луком в течении 3 минут. Постоянно помешивайте.
Посыпать грибы мукой, хорошо перемешать. Убедитесь, что все шампиньоны покрыты мучной массой.
Далее нужно влить горячего куриного бульона. Довести до кипения. Добавить лаврушку и варить в течении 10 минут. Удалить лавровый лист, затем переставить суп остывать на несколько минут.
Смешайте суп блендером/миксером.
Вернуть суп в кастрюлю и нагреть до кипения. Добавить сливки.
Оценить рецепт Суп из шампиньонов:
3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 45
Похожие рецепты:
Спагетти с лососем и грибами
Грибы с луком и шпинатом
Куриный бюргер
Бефстроганов из дичины и грибов
Салат с грибами, сельдереем и сыром
Спагетти с лососем и грибами
Грибы с луком и шпинатом
Куриный бюргер
Бефстроганов из дичины и грибов
Салат с грибами, сельдереем и сыром
Комментарии :
VictoriaIV 
14.04.2011 01:11 «Ответить
Спасибо большое за такой простой и подробный рецепт!! Попробовала приготовить этот суп сегодня (кстати, мой самый любимый крем-суп и мой самый первый приготовленный крем-суп в жизни))) - и у меня ПОЛУЧИЛОСЬ! Просто пальчики оближешь! Все домашние уплели его за 5 минут)) Буду делать еще! :)
Koritsa 25.04.2012 22:20 «Ответить
Спасибо! Простой и очень вкусный рецепт! Мои на стадии "остыть на несколько минут для блендера" начали пробовать и полкастрюли как не бывало.....
Вы давно хотели выяснить, как приготовить Суп из шампиньонов самостоятельно дома? Наш простой рецепт поможет вам в этом. Фото каждого шага досконально описывает, как готовится заинтересовавшее вас блюдо. Приготовление – дело заманчивое и интересное. Не сомневайтесь, это самый вкусный рецепт приготовления. Но, конечно же, вы сами можете придумать, как изменить классический состав ингредиентов и добавить частичку своей фантазии в ваш домашний кулинарный продукт. Теперь вы знаете, как сделать Суп из шампиньонов. Старайтесь учитывать калорийность отдельных составляющих блюда, чтобы не набрать лишний вес. Любимая всеми кулинария и здоровый образ жизни должны сочетаться вместе!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
