мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыбный суп из хека



Приготовил:  
18.05.2015
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Простой и вкусный суп, варится быстро. Попробуйте! Смотрим рецепт.

Описание приготовления:

Благодаря отсутствию костей у хека, из него получаются замечательные супы без проблем. Процеживать через марлю такой суп не нужно.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Хек
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Филе хека — 200-300 Грамм
  • Картошка — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Луковица — 1 Штука
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка
  • Зелень — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Вода — 1 Литр
  • Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 5-6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Рыбный суп из хека"

Рыбный суп из хека - фото шаг 1
1. Приготовим продукты для супа. Филе хека нужно немного разморозить, чтобы порезать. Ставим воду закипать для супа. Все овощи чистим, моем.
Рыбный суп из хека - фото шаг 2
2. Лук и морковь нарезаем тонко для жарки.
Рыбный суп из хека - фото шаг 3
3. Отправляем на сковороду, солим, перчим, вливаем ложку масла и жарим до готовности.
Рыбный суп из хека - фото шаг 4
4. Нарезаем произвольно картофель.
Рыбный суп из хека - фото шаг 5
5. Нарезаем кусочками хека.
Рыбный суп из хека - фото шаг 6
6. Варим картофель 10 минут.
Рыбный суп из хека - фото шаг 7
7. Добавляем рыбу к картофелю и варим еще 10 минут.
Рыбный суп из хека - фото шаг 8
8. К готовым овощам добавляем зажарку. Провариваем еще пару минут суп.
Рыбный суп из хека - фото шаг 9
9. Суп готов.
Рыбный суп из хека - фото шаг 10
10. Рубим вареное яйцо на крупные кубики.
Рыбный суп из хека - фото шаг 11
11. Заправляем суп яйцом и рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыбный суп из хека:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 13
Похожий видеорецепт "Рыбный суп из хека"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Галина Шевченко 11.03.2017 15:37 «Ответить

Спасибо за рецепт! У меня есть свой, похожий рецепт, но с моими отличиями. 1. Я не люблю в супах зажарку из лука и моркови, потому я их варю вместе с картошкой. 2. Можно использовать тушку хека, но предварительно нужно вынуть хребет и немного его приварить в отдельной кастрюле, а минут через 10 процедить бульон и добавить его в рыбный суп. 3. Одновременно с сырой рыбой я добавляю в суп пару кусочков свежего или замороженного помидора и болгарского перца, а когда всё закипит, всыпаю столовую ложку манной крупы. 4 В тарелку, кроме яйца и зелени, я добавляю намного нежирной сметаны или простокваши, и пару ломтиков сухарей из пшеничного хлеба или батона. 5. Со сметаной + с сухарями его можно есть и тем, кто следит за своим весом. 6. Приятного аппетита! :rolleyes: ================== PS: Без яйца, без сливочного масла и без кисломолочных добавок этот суп можно есть в рыбные дни православного поста...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
йогуртовый торт с клубникой

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
рецепт теста для беляшей