мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из рыбы свежей



Добавил:  
19.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Этот суп готовится из свежей белой морской рыбы. Суп получается очень насыщенным за счет обилия овощей и специй, а томаты добавляют блюду особой пикантности. Приготовьте суп на обед и наслаждайтесь!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления супа из рыбы свежей. Сперва обжариваем сельдерей. Параллельно в другой емкости обжарьте лук, чеснок, имбирь и перец со специями. Вливаем горячую воду, добавляем овощи и продолжаем варить суп. В конце кладем рыбу и цедру лимона. Варим до готовности, добавив в конце измельченную зелень. Удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Помидор
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Филе свежей рыбы — 400 Грамм (хек или тилапия)
  • Томаты в собственном соку — 450 Грамм
  • Картофель — 4 Штуки
  • Сельдерей корневой — 80 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Перец чили — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Имбирь свежий — По вкусу
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Перец чили — 1/2 Чайных ложки
  • Паприка — 1 Чайная ложка
  • Цедра лимона — По вкусу
  • Кинза — 1 Штука (пучок)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Суп из рыбы свежей"

Суп из рыбы свежей - фото шаг 1
Удаляем семена с перца чили. Лук измельчаем, имбирь трем на терке, а чеснок пропускаем через пресс.
Суп из рыбы свежей - фото шаг 2
Сельдерей и картофель нарезаем соломкой.
Суп из рыбы свежей - фото шаг 3
Обжарьте сельдерей на растительном масле до мягкости.
Суп из рыбы свежей - фото шаг 4
В другой емкости обжариваем лук, чеснок, имбирь и перец. Готовим 7-8 минут.
Суп из рыбы свежей - фото шаг 5
Также добавляем специи и готовим 1 минуту.
Суп из рыбы свежей - фото шаг 6
Вливаем горячую воду, доводим суп до кипения и добавляем картофель и сельдерей. Еще раз доводим до кипения и продолжаем варить на медленном огне 10 минут.
Суп из рыбы свежей - фото шаг 7
Теперь добавьте томаты, рыбу и цедру лимона. Варите до готовности рыбы.
Суп из рыбы свежей - фото шаг 8
Снимите суп с огня, добавьте измельченную зелень и настаивайте суп под крышкой 5 минут.
Суп из рыбы свежей - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из рыбы свежей:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
окрошка для похудения

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
блюда из кабачков вкусные