мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп с фасолью и капустой



Приготовил:  
11.12.2013
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Почему бы вам не попробовать приготовить суп с фасолью и капустой? Густой, наваристый и оригинальный, и при этом быстро готовится, да еще и продукты все доступные! Попробуем?

Описание приготовления:

Этот простой рецепт супа с фасолью и капустой меня всегда выручает в тех случаях, когда стандартные супы и щи уже приелись, а первое блюдо на обед все же нужно приготовить. Такой супчик представляет собой как раз что-то среднее между этими первыми блюдами. Продукты доступные, а готовится даже быстрее и проще, чем тот же борщ, поэтому рекомендую.

Рецепт:
1. Если необходимо, курицу предварительно размораживаем, и ставим на сильный огонь вариться. Как закипит - снимаем пенку, и уменьшаем огонь, но это позже.
2. А вот как поставили на огонь, так сразу приступаем к остальным ингредиентам. Для этого картофель, морковь и лук моем, чистим и нарезаем, как вам нравится.
3. Картошку после закипания воды всыпать в бульон, а лук с морковкой обжариваем на растительном масле до прозрачности лука. Выключаем и оставим пока под крышкой.
4. Когда картошка немного размягчится, можно всыпать капусту. Кстати, капусту можно брать и свежую, но тогда солить придется больше.
5. Теперь добавим в кастрюлю соль, перец, томатную пасту и приправы по вкусу, и всыпаем нашу фасоль и зажарку.
6. Варим до полной готовности картофеля, после снимаем с огня и ждем, пока остынет.

Можно подавать! Украсьте его зеленью или зеленым луком, и угощайте всех желающих этим чудесным супом с фасолью и капустой в домашних условиях. Кстати, если убрать из него мясо, получится отличный летний вегетарианский супчик, вкус все равно останется таким же насыщенным и оригинальным. Попробуйте!


Назначение: На обед / На ужин / Обед на скорую руку / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Капуста
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Курица — 500 Грамм
  • Вода — 4 Литра
  • Фасоль консервированная — 200 Грамм
  • Капуста квашеная — 200 Грамм
  • Картофель — 800 Грамм
  • Морковь — 150 Грамм
  • Лук — 150 Грамм
  • Томатная паста — 4 Ст. ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 6-7

Оценить рецепт Суп с фасолью и капустой:

2
средняя оценка: 2.4, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Суп с фасолью и капустой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
простые блюда из красной икры

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
рецепты из говяжьих ребрышек