Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Стейк форели в фольге с овощами

Стейк форели в фольге с овощами

Приготовил : Galina.budanova

28.02.2021
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Стейк форели приготовленный в фольге с овощами — это прекрасный вариант обеда или ужина, так как готовить это блюдо очень просто. При этом блюдо получается невероятно вкусным и полезным.

Описание приготовления:

Стейк форели в фольге с овощами украсит не только будничный стол, это блюдо очень уместно и на праздничном столе, потому что легкое, ароматное, красивое и невероятно вкусное. Набор овощей может быть самым разным исходя из наличия, это всего лишь один из примеров, к слову сказать, очень удачное сочетание вкусов. Следуйте пошаговому рецепту и готовьте вкусно, просто и полезно!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Форель

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Состав / Ингредиенты:

Форель 400 Грамм
Кабачок 1 Штука (небольшой)
Лук-порей 0,5 Штуки
Картофель 2 Штуки (очищенный)
Перец сладкий 1 Штука
Морковь 1 Штука
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Соль 2 Щепотки
Черный молотый перец 1 Щепотка
Тимьян 1 Щепотка
Лимон 0,5 Штуки

Количество порций 2

Калорийность

74 ккал

Калорийность

5 г

Белки

3 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Стейк форели в фольге с овощами"

Стейк форели в фольге с овощами - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Стейк форели в фольге с овощами - фото шаг 2

Помойте овощи, нарежьте на небольшие кусочки-ломтики. Расстелите фольгу, на нее выложите небольшой лист бумаги для выпечки. Такая подготовка не позволит блюду пристать к фольге во время выпечки. Выложите овощи, слегка подсолите.

Стейк форели в фольге с овощами - фото шаг 3

Выложите на овощи форель, которую тоже слегка подсолите, поперчите, сбрызните соком лимона, оливковым маслом, слегка посыпьте листочками тимьяна.

Стейк форели в фольге с овощами - фото шаг 4

Заверните всё в конверт, закрепите края, не плотно, оставляя по возможности свободное место внутри конверта.

Стейк форели в фольге с овощами - фото шаг 5

Выложите все порции на противень. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Стейк форели в фольге с овощами - фото шаг 6

Через час достаньте противень, проверьте готовность овощей. Поставьте еще минут на 10 в духовку в раскрытом виде.

Стейк форели в фольге с овощами - фото шаг 7

Подавать форель с овощами можно переложив на блюдо или можно подать в той самой фольге, в которой она готовилась, аккуратно подвернув края. Можно сервировать свежей зеленью и овощами, и не забудьте подать ломтик лимона. Блюдо поучилось невероятно вкусным и очень ароматным.

Оценить рецепт Стейк форели в фольге с овощами