мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Форель, запеченная в духовке



Приготовил:  
16.04.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кто хоть раз ел форель, точно знает, насколько это нежная и сочная рыба. Я покажу, как приготовить форель, запеченную в духовке. Сюда не нужна гора специй, лишь сочный лимончик, зелень и маслице.

Описание приготовления:

Я очень люблю этот рецепт именно за то, что тут практически не используются специи и приправы с ярким вкусом и ароматом. Только сочный лимончик, петрушка и укроп создают такую гармонию вкуса и запаха, что устоять просто невозможно. Очень вкусно подавать форель с отварной картошкой или пюре.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Лимон / Форель
Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Форель — 1 Штука (среднего размера)
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Укроп — 1 Пучок
  • Лимон — 2 Штуки
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло сливочное — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Форель, запеченная в духовке"

1
Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов. Рыбку вымойте и обсушите бумажными салфетками. С каждой стороны рыбки сделайте по 8 неглубоких поперечных надрезов острым ножом.
2
Натрите форель маслом внутри и снаружи и приправьте солью и перцем. Наполните рыбную тушку нарезанной петрушкой, укропом и ломтиками лимона. Переложите рыбу на противень. Распределите по ней немного цедры лимона. Также на форель положите несколько кусочков сливочного масла. Это поможет прекрасной золотистой корочке сформироваться на рыбе при запекании. Вы также можете поместить ломтики лимона на противень.
3
Запекать рыбку будем в духовке в режиме «Гриль», это поможет ей скорее прожариться и приобрести очень аппетитную корочку. Запекаем рыбку по 6 минут с каждой стороны.
4
Перед подачей выжмите сок запеченных или свежих лимонов на рыбку. У вас получится замечательный ужин. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Форель, запеченная в духовке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Форель, запеченная в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
суп с рисом и курицей

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
суп из брокколи рецепт