мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Спаржа с рисом



Добавил:  
14.06.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Спаржа с рисом - вегетарианское блюдо для легкого ужина или великолепный гарнир для праздничного стола. Если освоите простой рецепт спаржи с рисом, то сможете приятно разнообразить свою кухню.


Описание приготовления:

Спаржа с рисом - простое и, в тоже время, сложное блюдо. Здесь нужно иметь два навыка: хорошо варить рассыпчатый рис и спаржу. По отдельности. Даже если вы никогда не готовили спаржу, стоит попробовать освоить этот полезный овощ. Приготовление спаржи с рисом занимает мало времени, если все готовить параллельно. Спаржа долгое время была для нас заморской диковинкой, но сейчас она в свободной продаже, потому пора смело вводить ее в свой рацион. Подавать блюдо можно и как основное вегетарианское, и как гарнир. Итак, рассказываю, как приготовить спаржу с рисом!


Назначение: На обед / На ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Спаржа
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Спаржа — 6 Штук
  • Рис — 1 Стакан
  • Масло оливковое — 30 Миллилитров (10 мл для варки риса, 20 мл для обжаривания спаржи.)
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Соль — 1 По вкусу
  • Сахар — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Спаржа с рисом"

Спаржа с рисом - фото шаг 1
Хорошо моем рис, в кастрюлю наливаем масло,всыпаем рис, перемешиваем, заливаем 1,5 стакана воды. Доводим рис до кипения, варим на слабом огне 15-20 минут.
Спаржа с рисом - фото шаг 2
У спаржи отрезаем твердые кончики, примерно 2 см.
Спаржа с рисом - фото шаг 3
Варим в воде с солью и сахаром около 15 минут. Спаржа должна быть хрустящей.
Спаржа с рисом - фото шаг 4
На сковороде в масле обжариваем мелко нарезанный чеснок.
Спаржа с рисом - фото шаг 5
Добавляем порезанную спаржу, быстро обжариваем.
Спаржа с рисом - фото шаг 6
Подать рис со спаржей. Можно добавить зелень и свежий огурец. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Спаржа с рисом:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
пюре из кабачков

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
овощи в горшочке рецепты