В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Соус с чесноком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чеснок – это замечательная приправа, не только придающая блюдам особый, богатый вкус, но и очень полезная для организма. Соус из чеснока станет прекрасным дополнением ко множеству разных блюд.
Описание приготовления:
Соус из чеснока, или чесночный соус, пользуется большой популярностью в кулинарии, поэтому существует большое количество способов его приготовления. Одно из преимуществ этого рецепта соуса из чеснока заключается в том, что при его приготовлении используются только легкодоступные продукты, которые можно найти в любом, даже маленьком, продуктовом магазине. К тому же, Вам не придется тратить много времени на его приготовление – соус готовится очень быстро. Чесночный соус обладает восхитительным ароматом и пикантным вкусом, который добавит остроты блюду. Этот соус послужит прекрасным дополнением к мясным, рыбным и овощным блюдам, а также к пампушкам и гренкам.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 8-9 Зубчиков
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Масло растительное 4 Ст. ложки
- Вода 3-4 Ст. ложек
Количество порций
2
Калорийность
402 ккал
Калорийность
0 г
Белки
43 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Соус с чесноком"
1. Чеснок очищаем и раздавливаем "чеснокодавкой". Если у Вас нет "чеснокодавки", можно чеснок мелко нарезать, а затем раздавить его ложкой.
2. Растираем чеснок с солью, чтобы получилась однородная масса.
3. Маленькими порциями добавляем растительное масло. Следите за тем, чтобы не переборщить с количеством масла на порцию, иначе потом не сможете добиться однородной консистенции соуса. Каждую порцию масла (вливайте примерно по 0.5 ст. ложки) тщательно перетираем с чесноком до однородной массы.
4. В получившуюся массу постепенно добавляем холодную кипяченую воду (также по 0,5 ст. ложки). Каждую порцию воды необходимо тщательно смешивать с чесночной массой. Следите за тем, чтобы соус не получился слишком жидким.
5. Вот и все, наш чесночный соус готов! При подаче можно украсить его укропом, петрушкой или любой другой приправой.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Соус с чесноком
4.0,
всего
6
Рекомендуем рецепты:
Пюре из тыквы для ребенка
Кукуруза по-корейски на зиму
Картошка в сметане в микроволновке
Баклажаны с фасолью на зиму
Салат из фенхеля с яблоками
Пюре из тыквы для ребенка
Кукуруза по-корейски на зиму
Картошка в сметане в микроволновке
Баклажаны с фасолью на зиму
Салат из фенхеля с яблоками
Редакция рекомендует:
Комментарии :
светаатевс
14.07.2014 00:07
У меня - получился белый, как и положено. Вот думаю - к гречке подойдет? 
К мясу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов