мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кефирный соус с чесноком



Добавил:  
30.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Люблю готовить различные соусы, дополняя ими свои кулинарные шедевры. Данный кефирный соус с чесноком в домашних условиях отлично подойдет к салатам и мясу.

Описание приготовления:

Решила поэкспериментировать: всегда делала такой соус на основе майонеза или сметаны. Хочу заметить, с кефиром он получается также очень неплохо. Лучше использовать жирный кефир и по желанию можно еще добавить зелень петрушки.


Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Соусы / К мясу / К птице / К салату

Ингредиенты:

  • Кефир — 150 Грамм
  • Чеснок — 3  Зубчика
  • Перец и соль — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Кефирный соус с чесноком"

Кефирный соус с чесноком - фото шаг 1
1. Очень неплохой соус, который великолепно дополняет мясные блюда и салаты. Особенно он хорош в салатах, где есть огурцы, зелень и другие овощи. Для соуса нам потребуется немного кефира комнатной температуры. Вылейте его в глубокую емкость.
Кефирный соус с чесноком - фото шаг 2
2. Теперь измельчите чеснок. Я это делала через чесночницу, но вы можете и просто нарезать его очень мелко. Давить зубочки лучше, поскольку так вы дополнительно получите немного сока, который только дополнит вкус соуса.
Кефирный соус с чесноком - фото шаг 3
3. Теперь остается смешать кефир с чесноком и соус готов. На его приготовление уходит не более двадцати минут. Попробуйте приготовить кефирный соус с чесноком в домашних условиях к своим основным блюдам и не пожалеете.

Оценить рецепт Кефирный соус с чесноком:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 12

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
перец фаршированный рецепт классический

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
шампиньоны блюда