Главная / Каталог рецептов / Соусы / Соус сырный / Соус "Рокфор"

Соус "Рокфор"

Приготовил : Лорик Трюм

18.12.2023
Время приготовления: 15 мин

Для того чтобы удивить своих гостей и погрузить их в атмосферу французской кухни — необязательно подавать изыски. Достаточно приготовить соус всего лишь из двух ингредиентов. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Этот соус обязательно предложат вам, если вы будете во французском ресторане есть стейк. Сыр "Рокфор" имеет довольно яркий вкус и аромат, который усилится за счет нагревания, поэтому никаких других дополнений он не требует. Чем выше жирность у сливок, тем гуще получится соус.

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Соусы / Соус сырный

География кухни: Французская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Сыр 2 Ст. ложки (Рокфор)
Сливки 150 Миллилитров (15-20% жирности)

Количество порций 2

Калорийность

168 ккал

Калорийность

13 г

Белки

7 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Соус "Рокфор""

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления соуса "Рокфор".

Раскрошите сыр в маленький сотейник. Поставьте сковороду на медленный огонь и полностью его растопите.

Влейте к сыру сливки. Мешая варите до однородного соуса. Снимите готовый соус с огня, перелейте в соусник и сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Соус "Рокфор"

5.0, всего 1

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Соус "Рокфор""

Рекомендуем рецепты:
Сливочно-грибной суп за 15 минут
Хек в сметане на сковороде
Суп с морепродуктами
Сыр плавленый в мультиварке
Салат с жареным сыром и свеклой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: