мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Соус из помидоров черри

Соус из помидоров черри



Добавил:  
17.07.2013
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Очень вкусный соус из помидоров черри - один из самых моих любимейших соусов. Готовить его нужно в сезон, когда растут свои черри и базилик. Готовится долго, но получается просто восхитительно!

Описание приготовления:

Соус из помидоров черри - очень вкусная добавка ко многим блюдам. Очень люблю добавлять его к спагетти, к мясным блюдам и даже к рыбным стейкам. Соус готовится около 40 минут на медленном огне, но зато получается очень нежный и насыщенный. Вообще, любой хороший соус готовится не меньше 30 минут. Так что ожидания будут оправданы. Соус из черри можно подавать сразу, а можно и несколько дней хранить в холодильнике. Желаю приятного приготовления!


Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Соусы

Ингредиенты:

  • Помидоры черри — 30-40 Штук
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Свежие листья базилика — 20-30 Штук
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Соус из помидоров черри"

Соус из помидоров черри - фото шаг 1
Сковородку ставим на средний огонь. Вливаем две ложки оливкового масла и кладем разрезанный на довольно большие кусочки чеснок.
Соус из помидоров черри - фото шаг 2
Огонь убавляем до минимума и в сковородку кладем хорошенько промытые помидоры (целиком). Накрываем крышкой и тушим помидоры около 30 минут.
Соус из помидоров черри - фото шаг 3
Совсем выключаем огонь и добавляем листья базилика. Оставляем так на несколько минут.
Соус из помидоров черри - фото шаг 4
Затем удаляем чеснок, добавляем немного свежего оливкового масла, соль перец, перемешиваем и можно подавать соус из помидоров черри к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Соус из помидоров черри:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Комментарии :

Лена 25.07.2013 14:15 «Ответить

Сделала из больших обычных помидоров. Ела с макаронами. Ооочень вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
домашние булочки из дрожжевого теста

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
рецепт трта трухлявый пень