мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриный фарш / Тефтели в томатном соусе со сметаной

Тефтели в томатном соусе со сметаной



Добавил:  
22.03.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Оригинальные тефтели с картофелем порадуют в будни всех, к тому же, подавать их будем с шикарным томатным соусом со сметаной. Смотрите рецепт и повторяйте.

Описание приготовления:

Нежные тефтели готовим из куриного фарша и картофеля. Сначала тефтели обжариваем до золотистого цвета, затем выкладываем в глубокую жаропрочную посуду, заливаем соусом из томатного сока, муки, сметаны и специй. Накрываем посуду крышкой или обматываем фольгой и запекаем полчаса в духовке. На гарнир подойдут каши, картофельное пюре. Удачи в приготовлении!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Куриный фарш — 500 Грамм
  • Картофель — 1 Штука
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Соль и специи, сахар — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — По вкусу
  • Томатный сок — 500 Миллилитров
  • Мука пшеничная — 1 Ст. ложка
  • Сметана — 2 Ст. ложки

Количество порций: 10

Как приготовить "Тефтели в томатном соусе со сметаной"

Тефтели в томатном соусе со сметаной - фото шаг 1
К куриному фаршу добавьте измельченный лук.
Тефтели в томатном соусе со сметаной - фото шаг 2
Натрите на крупной терке картофель. Соедините его с фаршем и луком.
Тефтели в томатном соусе со сметаной - фото шаг 3
Фарш посолите, поперчите по вкусу. Из полученного фарша мокрыми руками сформируйте тефтели. Обжарьте их на растительном масле с обеих сторон. Уложите тефтели в форму для запекания.
Тефтели в томатном соусе со сметаной - фото шаг 4
Залейте тефтели соусом. Для приготовления соуса вам необходимо смешать томатный сок, муку, сметану, соль, перец, сахар, другие виды специй. Можно выдавить чеснок. Полученным соусом залейте тефтели. Поставьте в разогретую духовку форму с тефтелями. Форму с тефтелями лучше накрыть крышкой, чтоб не заляпать духовку. Вместо крышки можно использовать фольгу. Запекайте тефтели 30 минут в духовке при 200 градусов.

Оценить рецепт Тефтели в томатном соусе со сметаной:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 18

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
как приготовить хворост

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
тилапия