мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Мёд / Соус для курицы с медом

Соус для курицы с медом



Добавил:  
24.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Хочу рассказать вам рецепт соуса для курицы. Он универсальный. В нем можно мариновать курицу или его приготовить отдельно и подать к столу, как дополнение к готовому блюду.

Описание приготовления:

Нельзя добавлять в маринад для мяса мед. При запекании он горит. Ваше мясо обуглится сверху, но останется сырым внутри. Для того, чтоб мясо было вкусным и медовым, мед добавляют в отложенную часть соуса и поливают им мясо за 2-3 минуты до окончания запекания.


Назначение: На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Мёд
Блюдо: Соусы / К мясу / К птице

Ингредиенты:

  • Соевый соус — 0,5 Стакана
  • Бальзамический крем — 1 Чайная ложка
  • Мед — 2 Ст. ложки
  • Чеснок (зубчики) — 2 Штуки
  • Оливковое масло — 0,5 Стакана

Количество порций: 5

Как приготовить "Соус для курицы с медом"

Соус для курицы с медом - фото шаг 1
Я опишу весь рецепт и постараюсь обьяснить разницу в подаче. Итак, в миску вливаем соевый соус.
Соус для курицы с медом - фото шаг 2
Добавляем оливковое масло и бальзамический крем. Крем от бальзамического уксуса отличается тем, что он гуще за счет того, что его длительно варили с сахаром. Если нет крема, добавьте темный бальзамический уксус и 1 ст. ложку сахара.
Соус для курицы с медом - фото шаг 3
Отлейте около 3 ст. ложек маринада в отдельную мисочку. В большей части маринада можно замариновать курицу около 2 часов. После запечь в духовке. Отложенный маринад следует дополнить, положив в него 2 ст. ложки меда. Мед надо полностью растворить в маринаде. Маринад станет густым и больше походить на соус.
Соус для курицы с медом - фото шаг 4
Если мы не готовим соус для маринования мяса, то просто соедините бальзамический крем, соевый соус, мед, растительное масло. Добавьте чеснок выдавленный через пресс, соль и перец по желанию. Добавьте других специй по вашему выбору и подайте к столу. Такой соус пойдет не только к мясу курицы, но и к говядине, свинине и даже отварному или печеному картофелю.

Оценить рецепт Соус для курицы с медом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
суп из нута с курицей

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
салат из моркови с сыром и чесноком