мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сосиски в тесте из дрожжевого теста



Добавил:  
23.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Такие блюда любят абсолютно все. Домашняя выпечка очень вкусная, но многие отказываются от ее приготовления, т.к. процесс занимает много времени. Я покажу все по-простому. Так что попробуйте!

Описание приготовления:

Сосиски перед выпечкой можно посыпать кунжутом или семенами льна. Получается очень вкусно. Тут нет большого количества теста, оно вкусное, близкое к тесту для пиццы. Поэтому вас не будет мучить большое количество теста на сосиске.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Блюда в тесте

Ингредиенты:

  • Сосиски — 1 Килограмм
  • Мука — 400 Грамм
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Сухое молоко — 3 Ст. ложки
  • Вода — 300 Миллилитров
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Дрожжи — 1 Чайная ложка (быстродействующие, сухие)
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1 Ст. ложка

Количество порций: 20

Как приготовить "Сосиски в тесте из дрожжевого теста"

Сосиски в тесте из дрожжевого теста - фото шаг 1
Я расскажу, как приготовить отличное простое блюдо — сосиски в тесте из дрожжевого теста. Тесто получается тонкое, но дрожжевое. Теста мало, а сосисок много. Тесто не отягощает сосиску. И, самое главное, такое тесто не нужно выстаивать. Оно только замешивается — и сразу готово к работе. В чашу хлебопечки или в миску положите дрожжи, сахар, соль.
Сосиски в тесте из дрожжевого теста - фото шаг 2
Всыпьте муку. Добавьте сухое молоко, растительное масло и 1 яйцо.
Сосиски в тесте из дрожжевого теста - фото шаг 3
Влейте воду. Поставьте на замес. У меня замешивается на режиме "тесто для пельменей" (25 минут). Тесто достаньте из ведерка, оно готово.
Сосиски в тесте из дрожжевого теста - фото шаг 4
Подготовьте сосиски. Удалите с них пленку. Тесто разделите на шарики.
Сосиски в тесте из дрожжевого теста - фото шаг 5
Каждый шарик сначала скатайте в колбаску. Потом ее раскатайте в пласт. На край пласта кладем край сосиски. Заворачиваем сосиску в тесто, делаем из неё "мумию".
Сосиски в тесте из дрожжевого теста - фото шаг 6
Выйдут вот такие штучки.
Сосиски в тесте из дрожжевого теста - фото шаг 7
Укладываем сосиски на противень. Я использую бумагу для выпечки. Даем постоять около 15 минут в теплом месте без сквозняка. Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем. Время для выпечки — до 15 минут. Сосиску следует смазать взбитым желтком перед выпечкой. Готовая сосиска будет румяная. Степень зарумянености выбирайте сами. Моя семья любит поджарые.
Сосиски в тесте из дрожжевого теста - фото шаг 8
Подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сосиски в тесте из дрожжевого теста:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
рецепты в мультиварке тефтели с гарниром пошагово

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
рецепт цельнозернового хлеба для хлебопечки