мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Перец / Кабачок / Оливки / Фарш / Кабачки-лодочки, запеченные в духовке с овощами

Кабачки-лодочки, запеченные в духовке с овощами



Добавил:  
03.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Эти кабачки-лодочки, запеченные в духовке с овощами в домашних условиях, готовятся довольно просто, а получаются очень вкусными! Я для более густой консистенции добавила фарш, но и без него вкусно!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления кабачков-лодочек, запеченных в духовке с овощами, изначально мяса не содержал и был полностью вегетарианским. Но овощная начинка, как по мне, получается суховатой, не держится и расползается. Поэтому рекомендую добавить фарш, или яйца, или сметану для "связки" компонентов. Попробуйте, это вкусно!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Перец / Кабачок / Оливки / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой / Блюда фаршированные

Ингредиенты:

  • Кабачки — 5-6 Штук (средних размеров)
  • Лук — 1 Штука
  • Оливки — 10 Штук
  • Перец чили — 0.5 Штуки (или маленький целый перец)
  • Чеснок — 1 Штука (1 головка)
  • Перец болгарский — 2 Штуки
  • Фарш — 400 Грамм
  • Кедровые орешки — 100 Грамм (можно заменить любым другим видом орехов)
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Кабачки-лодочки, запеченные в духовке с овощами"

Кабачки-лодочки, запеченные в духовке с овощами - фото шаг 1
1. Кабачки (или цукини, как у меня) моем, разрезаем вдоль, вырезаем ножом середину, чтобы получились "лодочки".
Кабачки-лодочки, запеченные в духовке с овощами - фото шаг 2
2. Кабачки натираем солью. В блендере измельчаем лук, перец чили, болгарский перец, чеснок. Дальше добавим овощное пюре в фарш, перемешаем. В последнюю очередь добавим порезанные оливки и кедровые орешки. Специи - по вкусу. Фаршируем смесью "лодочки".
Кабачки-лодочки, запеченные в духовке с овощами - фото шаг 3
3. Запекаем 40 минут при 180 градусах в духовке. Подаем с домашней аджикой или свежими овощами. Вкусно!

Оценить рецепт Кабачки-лодочки, запеченные в духовке с овощами:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Все виды соусов из разных стран Мира - эксклюзивная энциклопедия на сайте Повар.ру
желе из малины на зиму

Все виды специй и приправ из разных стран Мира - познавательная энциклопедия на сайте Повар.ру
торт королевский рецепт с фото пошагово