Лодочки из кабачков с овощами
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда с начинкой / Фаршированные / Кабачки-лодочки, запеченные в духовке с овощами
Кабачки-лодочки, запеченные в духовке с овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Эти кабачки-лодочки, запеченные в духовке с овощами в домашних условиях, готовятся довольно просто, а получаются очень вкусными! Я для более густой консистенции добавила фарш, но и без него вкусно!
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления кабачков-лодочек, запеченных в духовке с овощами, изначально мяса не содержал и был полностью вегетарианским. Но овощная начинка, как по мне, получается суховатой, не держится и расползается. Поэтому рекомендую добавить фарш, или яйца, или сметану для "связки" компонентов. Попробуйте, это вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Кабачки 5-6 штук (средних размеров)
- Лук 1 штука
- Оливки 10 штук
- Перец чили 0.5 штуки (или маленький целый перец)
- Чеснок 1 штука (1 головка)
- Перец болгарский 2 штуки
- Фарш 400 грамм
- Кедровые орешки 100 грамм (можно заменить любым другим видом орехов)
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
66 ккал
Калорийность
4 г
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Кабачки-лодочки, запеченные в духовке с овощами"
1. Кабачки (или цукини, как у меня) моем, разрезаем вдоль, вырезаем ножом середину, чтобы получились "лодочки".
2. Кабачки натираем солью. В блендере измельчаем лук, перец чили, болгарский перец, чеснок. Дальше добавим овощное пюре в фарш, перемешаем. В последнюю очередь добавим порезанные оливки и кедровые орешки. Специи - по вкусу. Фаршируем смесью "лодочки".
3. Запекаем 40 минут при 180 градусах в духовке. Подаем с домашней аджикой или свежими овощами. Вкусно!
Оценить рецепт Кабачки-лодочки, запеченные в духовке с овощами
4.5
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Лодочки из кабачков
Кабачки, фаршированные овощами
Кабачки, фаршированные овощами и запеченные в духовке
Кабачки, фаршированные рисом и овощами
Лодочки из кабачков с куриным фаршем и помидорами
Лодочки из кабачков без мяса
Лодочки из кабачков с грибами в духовке
Кабачки, фаршированные курицей и овощами
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов