мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Грузди / Соленые грузди в рассоле

Соленые грузди в рассоле



Приготовил:  
23.07.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В солении грибов нет ничего сложного. Самое главное - хорошо подготовить грибочки к соленью, то есть почистить и отмыть от лесного мусора и грязи. Соленые грибы - прекрасная закуска!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления соленых груздей в рассоле. Важный момент - обязательно оставьте в отдельной банке немного рассола, потому что грузди часть рассола могут впитать в себя и на следующий день придется открыть банку и долить рассол. Хорошего вам дня!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Грузди
Блюдо: Заготовки / Соление

Ингредиенты:

  • Грузди — 1 Килограмм
  • Перец горошком — 10 Штук
  • Лавровый лист — По вкусу
  • Гвоздика — По вкусу
  • Чеснок — 1 Штука

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Соленые грузди в рассоле"

Соленые грузди в рассоле - фото шаг 1
Грузди тщательно моем и чистим от загрязнений и прочего. Если грязь плохо удаляется - грибы замачивают в воде. Чистые грибы залейте водой и поставьте на плиту.
Соленые грузди в рассоле - фото шаг 2
В кипящую воду добавьте специи.
Соленые грузди в рассоле - фото шаг 3
Варите где-то 40 минут после кипения, удаляя пену.
Соленые грузди в рассоле - фото шаг 4
Раскладываем грибы в стерилизованные баночки и заливаем рассолом. Оставляем остывать. Через три дня - грузди можно кушать. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Соленые грузди в рассоле:

2
средняя оценка: 2.7, всего голосов: 30

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Z 02.08.2017 08:41 «Ответить

Все замечательно, только самого главного и не увидел- как рассол делать, сколько соли? такие рецепты я и сама знаю сколько хочешь!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Гость 20.09.2016 22:35 «Ответить

А сколько нужно соли и уксуса?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
аид 13.09.2014 00:06 «Ответить

А, где соль???????????? :-0

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
горбуша в мультиварке

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
как приготовить свиные ребрышки