мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Белые грибы / Грибы консервированные

Грибы консервированные




Приготовил:  
07.07.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Когда приходит осень, настает пора собирать грибы, лес просто переполнен грибниками, а на кухнях разные грибочки парятся, варятся и жарятся и, конечно же, заготавливаются на зиму в банки.

Описание приготовления:

Хочу поделиться простым рецептом, как приготовить грибы консервированные. В рецепте я использую белые грибы. Но если нужно консервировать другие грибы, к примеру — маслята или опята, я предпочитаю после первого закипания грибов слить воду, в которой они варились, грибочки промойте и залейте чистой и свежей водой. А потом уже добавляйте все специи и закатывайте грибы в банки. Как по мне, так безопаснее, но это мое личное мнение.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Белые грибы
Блюдо: Заготовки / Консервация
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Грибы белые — 1 Килограмм
  • Соль — 20 Грамм
  • Уксусная кислота 30% — 60 Миллилитров
  • Вода — 2 Стакана
  • Черный перец  — 12 Штук (горошком)
  • Перец душистый — 5 Штук
  • Лист лавровый — 2 Штуки
  • Сахар — 0,5 Чайных ложки
  • Лук — 1 Штука
  • Мускатный орех — 1 Щепотка

Количество порций: 2

Как приготовить "Грибы консервированные"

1
Грибы предварительно помойте и вымочите в воде.
2
Порежьте грибочки произвольно, посолите. Переложите их в кастрюлю и залейте водой.
3
Доведите до кипения и варите 10 минут.
4
Добавьте специи, нарезанный лук и варите еще 10 минут. В конце долейте уксус.
5
Разложите грибы по стерилизованным банкам и закатайте крышками.

Оценить рецепт Грибы консервированные:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
как приготовить пирожки с вишней

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
выпечка в мультеварке