Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Соленое печенье

Соленое печенье

Erich

23.10.2024
Время приготовления: 35 мин

Делюсь рецептом соленого печенья. По вкусу оно напоминает крекеры, такое же хрустящее и рассыпчатое. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соленое печенье. Вместо сухих итальянских трав можно добавить свежий мелко порубленный розмарин, так печенье получится ароматнее. Для посылки сверху также можно использовать лен. Печенье можно подавать к сырной тарелке, фруктам и вину, а можно использовать, как быстрый легкий перекус. Готовится печенье просто и быстро, из доступных продуктов.

Назначение: На ужин / На полдник / Семейный ужин

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 250 грамм
Соль 1,5 ч. ложки
Сахар 1 ч. ложка
Сухие итальянские травы 1 ч. ложка (базилик, орегано и розмарин)
Кунжут 1 ч. ложка
Мак 1 ч. ложка
Вода 120 мл (теплая)
Масло оливковое 60 мл

Количество порций 10

Калорийность

339 ккал

Калорийность

7 г

Белки

14 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Соленое печенье"

Подготовьте ингредиенты.

Смешайте в глубокой миске муку, соль, сахар и сухие итальянские травы.

Влейте теплую воду и оливковое масло.

Замесите мягкое однородное тесто, которое не липнет к рукам.

Раскатайте тесто толщиной 2-3 мм.

Сверху посыпьте кунжутом и маком, затем пройдитесь скалкой по тесту, чтобы их закрепить.

С помощью формочки или стакана вырежьте из теста кружки, либо нарежьте на квадраты. Выпекайте печенье в разогретой до 210 градусов духовке 10-15 минут.