мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соленое печенье



Добавил:  
23.09.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Рецепт соленого печенья. Если вы не любите сладкое печенье, это сырное печенье как раз для вас. Соленое сырное печенье ваши детки с удовольствием поедят с чаем. А мужу они понравятся с пивом.

Описание приготовления:

Вкусной, хрустящей и ароматной выпечкой можно побаловать, хоть иногда, и себя, любимую. Вместо тмина в качестве присыпки можно взять мак, кунжут, орешки измельченные. А в тесто можно добавить различные пряности, которые любят в вашей семье. Это может быть сушеный базилик, или прованские травы, или орегано.


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Немецкая

Ингредиенты:

  • Сыр твердый  — 150 Грамм
  • Яйца  — 1 Штука
  • Тмин сухой  — 6 Чайных ложек
  • Мука  — 1,5 Стакана
  • Масло сливочное  — 120 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 20

Как приготовить "Соленое печенье"

Соленое печенье - фото шаг 1
1. Натрите твердый сыр на терке, желательно на мелкой. В отдельную посуду просеять муку и добавить соль по вкусу и охлажденное сливочное масло. Масло нужно будет порубить. Руками перетрите муку и масло, чтобы получилась крошка. Добавьте в муку тертый сыр и разбейте туда яйцо.
Соленое печенье - фото шаг 2
2. Замесите из всего этого тесто. Оно получится эластичным. Разделите ваше тесто пополам и скатайте две колбаски диаметром около 5 см. Высыпьте на разделочную доску тмин и обваляйте обе колбаски в нем.
Соленое печенье - фото шаг 3
3. Две колбаски заверните отдельно в пищевую пленку и поставьте в холодильник на час, примерно.
Соленое печенье - фото шаг 4
4. Каждую колбаску теста нарежьте колечками толщиной около 1 см. C каждой колбаски у вас получится примерно по 10 печенек. На противень застелите пергаментную бумагу и выложите печенье. Печенье выпекается очень быстро, минут за 10-15. Духовку нужно будет разогреть до 200 градусов.
Соленое печенье - фото шаг 5
5. Готовое печенье остудите на решетке и можно пробовать.

Оценить рецепт Соленое печенье:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Vostro53 20.06.2012 12:25 «Ответить

Очень вкусно с пивом :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
рецепт канапе с фото

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
рецепты домашних колбас