мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Яйца / Лаваш / Слоенный пирог из лаваша

Слоенный пирог из лаваша



Добавил:  
04.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Из лаваша можно смело делать не только шаурму или другие закуски на скорую руку, но и полноценный пирог. Рассказываю и показываю как приготовить сытный, вкусный слоеный пирог из лаваша для всей семьи!

Описание приготовления:

Если вы не хотите возиться с тестом, тогда просто купите лаваш и вы сможете приготовить быстро вкусный пирог. Для приготовления слоеного пирога из лаваша нам понадобится тонкий, мягкий лаваш, смотрите, чтобы не ломкий был - тогда ничего не получится. В качестве начинки у меня была баночка грибочков консервированных, а также помидор и вареная курочка (от приготовления супа осталась, если не хотите, не обязательно их добавлять). Далее, смотрите пошагово как приготовить слоеный пирог из лаваша.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Яйца / Лаваш
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Лаваш  — 2 Штуки
  • Шампиньоны консервированные  — 400 Грамм
  • Твердый сыр — 100 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Помидор — 1 Штука
  • Курица отварная или ветчина  — 200 Грамм
  • Яйца — 3 Штуки
  • Кефир — 1 Стакан
  • Специи — - По вкусу
  • Масло растительное  — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Слоенный пирог из лаваша"

Слоенный пирог из лаваша - фото шаг 1
Начинку для пирога лучше обжарить: лук порежьте кубиками мелко и обжарьте с консервированными грибами (я это тоже прямо в мультиварке делаю, режим "Выпечка" минут 10).
Слоенный пирог из лаваша - фото шаг 2
Добавьте затем к грибам куриное мясо отварное и помидор порезанный. Перемешайте все.
Слоенный пирог из лаваша - фото шаг 3
Готовую начинку пока отставьте в сторону остыть. Сделайте смесь для заливки пирога: смешайте кефир с яйцами.
Слоенный пирог из лаваша - фото шаг 4
Добавьте тертый сыр. Перемешайте.
Слоенный пирог из лаваша - фото шаг 5
На дно мультиварки выложите два листа лаваша крест на крест. Края должны свободно свисать.
Слоенный пирог из лаваша - фото шаг 6
Одну треть смеси яично-кефирной (можно половину) вылейте первым слоем на лаваш.
Слоенный пирог из лаваша - фото шаг 7
Сверху - начинку грибную.
Слоенный пирог из лаваша - фото шаг 8
Накрываем первый слой пирога внутренними листами лаваша, те, что короче.
Слоенный пирог из лаваша - фото шаг 9
Затем сверху выкладываем оставшуюся заправку и начинку.
Слоенный пирог из лаваша - фото шаг 10
И плотно "укутываем" последними листьями лаваша.
Слоенный пирог из лаваша - фото шаг 11
Советую смазать сметаной пирог сверху, чтобы не засох. Закройте крышку мультиварки и поставьте режим "Выпечка" на 30-40 минут.
Слоенный пирог из лаваша - фото шаг 12
Готовый слоеный пирог из лаваша приобретает румяный оттенок.
Слоенный пирог из лаваша - фото шаг 13
Кстати, пирог хорош как в горячем, так и в остывшем виде. Подавать можете со сметаной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Слоенный пирог из лаваша:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
свежая клубника с сахаром

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
рецепт из шпината