мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сливочный крем с чаем



Приготовил:  
13.02.2012
Время приготовления: 1 ч. 5 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления крема из сливок, молока, чая, корицы, кардамона и гвоздики.

Описание приготовления:

Этот замечательный сладкий десерт наполнит весь ваш дом приятным пряным ароматом.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Десерты
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • густых сливок — 2 1/2 Чашки
  • цельного молока — 1/2 Чашки
  • чайного концентрата — 1/2 Чашки
  • имбиря — 1/2 Чайных ложки
  • палочка корицы — 1 Штука
  • кардамона — 1 Чайная ложка
  • гвоздик — 8 Штук
  • красного перца хлопьями — 1/4 Чайных ложки
  • яичных желтка — 4 Штуки
  • коричневого сахара — 1/2 Чашки

Количество порций: 6

Как приготовить "Сливочный крем с чаем"

Сливочный крем с чаем - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 160 градусов. В кастрюле смешать 1 1/2 чашки сливок, молоко, чайный концентрат, имбирь, корицу, кардамон, гвоздику и красный перец хлопьями. Довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут. Снять с огня, накрыть крышкой и дать чаю настояться в течение 15 минут.
Сливочный крем с чаем - фото шаг 2
2. Установить 6 форм для крема в прямоугольную форму для выпечки.
Сливочный крем с чаем - фото шаг 3
3. Процедить крем в миску через сито.
Сливочный крем с чаем - фото шаг 4
4. В средней миске взбить яичные желтки и коричневый сахар. Добавить в сливочную смесь и взбить.
Сливочный крем с чаем - фото шаг 5
5. Разделить крем между формами.
Сливочный крем с чаем - фото шаг 6
6. Залить достаточное количество горячей воды в форму для выпечки, чтобы она доходила до середины форм.
Сливочный крем с чаем - фото шаг 7
7. Накрыть сверху и проколоть в нескольких местах.
Сливочный крем с чаем - фото шаг 8
8. Выпекать крем в духовке около 30 минут. Возможно, понадобится убрать фольгу и варить еще 20 минут. Убрать формы из воды и охладить в течение 1 часа. Накрыть вощеной бумагой и поставить в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей взбить оставшийся 1 стакан и украсить крем. Посыпать имбирем, если хотите.

Оценить рецепт Сливочный крем с чаем:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Сливочный крем с чаем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
рецепты к праздничному столу с фото

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
рецепты французской кухни кухни