мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Чеснок / Грибы / Молочные продукты / Сливки / Сливочно-чесночный соус с грибами

Сливочно-чесночный соус с грибами



Добавил:  
08.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Сливочно-чесночный соус совсем несложно приготовить. Он легко сочетается с самыми разнообразными блюдами. Сегодня я готовлю с ним грибы лисички.

Описание приготовления:

Предлагаю вам рецепт грибов под сливочно-чесночным соусом. Обжарьте на сковороде чеснок, затем добавьте муку, все перемешайте и жарьте в течение 1 минуты. Влейте теплые сливки, доведите до кипения. Затем добавьте специи — и снимите с огня. Сразу же добавьте тертый сыр. Пока он плавится, порежьте и обжарьте на сковороде грибы. Затем залейте соусом и протушите до готовности. На стол подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Грибы / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Лисички — 400 Грамм
  • Сыр — 60 Грамм
  • Сливочное масло — 35 Грамм
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Измельченный чеснок — 2 Ст. ложки
  • Жирные сливки — 2 Стакана
  • Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Сливочно-чесночный соус с грибами"

Сливочно-чесночный соус с грибами - фото шаг 1
Поместите на разогретую сковороду сливочное и оливковое масла.
Сливочно-чесночный соус с грибами - фото шаг 2
Добавьте измельченный чеснок, перемешайте. Не зажаривайте его до коричневого цвета, достаточно немного "подвялить".
Сливочно-чесночный соус с грибами - фото шаг 3
Добавьте муку, все перемешайте и обжаривайте около минуты до того, как мука начнет темнеть.
Сливочно-чесночный соус с грибами - фото шаг 4
Добавьте теплые сливки, доведите до кипения. Затем добавьте специи и снимите соус с огня. Сразу же добавьте тертый сыр. Пока он плавится, порежьте и обжарьте на сковороде грибы. Затем залейте их соусом и протушите до готовности. На стол подайте со свежей зеленью.

Оценить рецепт Сливочно-чесночный соус с грибами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов традиционных блюд русской кухни. Учимся готовить вкусно с Повар.Ру
блины с фаршем

Чем остудить себя в жаркий летний день? На сайте собраны рецепты прохладительных напитков и супов.
как сделать мармелад в домашних условиях