мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Шашлык по-грузински

Шашлык по-грузински



Обновлен:  
22.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Приготовить шашлык по-грузински можно традиционно с помидорами, а можно сделать более оригинальный вариант. Очень вам рекомендую попробовать шашлык по-грузински с баклажанами. Вот рецепт!

Описание приготовления:

Необычный рецепт вкусного шашлык по-грузински готовится очень просто, а получается деликатесное блюдо. Когда будете начинять баклажан воспользуйтесь бамбуковыми палочками, их нужно вымочить в воде не менее 15 минут. Когда будете запекать шашлык по-грузински в духовке, обязательно переворачивайте баклажанчики. Можно также запечь помидоры в духовке. Подайте с зеленью и рисом. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На природу / Полезный обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Грузинская

Ингредиенты:

  • Баранина — 1 Килограмм
  • Баклажан — 1,5 Килограмма
  • Масло растительное — 150 Миллилитров
  • Специи, соль — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Шашлык по-грузински"

Шашлык по-грузински - фото шаг 1
Мясо нарезать на мелкие кусочки.
Шашлык по-грузински - фото шаг 2
Баклажаны надрезать и вынуть из них часть мякоти.
Шашлык по-грузински - фото шаг 3
Мясо посолить, поперчить, дать немного настояться и начинить баклажаны.
Шашлык по-грузински - фото шаг 4
Смазать маслом и запечь в духовке примерно 40 минут.
Шашлык по-грузински - фото шаг 5
Подать с рисом и зеленью.

Оценить рецепт Шашлык по-грузински:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные блюда из разных стран Мира в одном месте - на Povar.ru более 10.000 рецептов на любой вкус.
блюда из креветок

Мы знаем, что можно посоветовать приготовить на праздничный стол. Повар.ру - классические и оригинальные блюда на каждый день.
блины с мясом