мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Телятина / Лук / Шашлык из телятины по-грузински

Шашлык из телятины по-грузински



Приготовил:  
24.03.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Нежный и сочный шашлык из телячьего мяса - это настолько здорово, что слов не хватить, чтобы описать его истинный вкус! Мясо предварительно маринуется, а затем жарится на мангале до готовности.

Описание приготовления:

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления шашлыка из телятины по-грузински. Мясо маринуется целую ночь (желательно) в смеси из минералки, лимонного сока, лука и специй. Затем готовится на мангале. Шашлык получается обалденный! Надеюсь, у вас все получится!


Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Телятина / Лук
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Телячья вырезка — 2 Килограмма
  • Лук репчатый — 5 Штук
  • Лимон — 1/2 Штуки
  • Смесь перцев — По вкусу
  • Минеральная вода — 1 Литр
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Шашлык из телятины по-грузински"

Шашлык из телятины по-грузински - фото шаг 1
Телятину промойте и обсушите, нарежьте средними кусочками примерно 5 на 5 см. Поливаем мясо соком лимона, кладем в миску и заливаем минералкой, солим и перчим. Полукольцами режем лук и добавляем к мясу. Маринуем его несколько часов, а желательно целую ночь.
Шашлык из телятины по-грузински - фото шаг 2
Когда мясо замаринуется, нанизываем его на шампура (так чтобы оставалось расстояние между кусочками). Между мясом "вешаем" кольца лука.
Шашлык из телятины по-грузински - фото шаг 3
Внимательно следим за шашлыком, не забывая его переворачивать. Жарим до готовности!
Шашлык из телятины по-грузински - фото шаг 4
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шашлык из телятины по-грузински:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6
Похожий видеорецепт "Шашлык из телятины по-грузински"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
короп запечений в духовці рецепт

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
блюда с мятой рецепты