Шашлык грузинский
Время приготовления: 6 ч. 00 мин.
Рецепт приготовления вкусного шашлыка из свинины по-Кахетски.
Описание приготовления:
1. Нарезать свиную грудинку на равные куски (вместе с ребрышками и небольшим количеством сала). Приготовить маринад: для этого нам понадобится винный уксус, порезанный на колечки лук, черный молотый перец и соль. Выложить мясо в кастрюлю, перемешать с маринадом и накрыть крышкой. Мариновать шашлык в течении 5-6 часов.
2. Подобрать хорошие широкие шампуры для того, чтобы мясо не крутилось самопроизвольно). Аккуратно и равномерно насадить мясо на шампуры.
3. Разложить шампуры над раскаленными углями (на высоте в 10-15 см). Обжаривать шашлыки, периодически переворачивая, до готовности.
Ингредиенты:
Количество порций: 10
- свиная грудинка — 3 Килограмм (на ребрышках)
- уксус винный — 200 Миллилитр
- лук — - По вкусу
- соль — - По вкусу
Количество порций: 10
Оценить рецепт Шашлык грузинский:
4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 7
Похожие рецепты:
Сэндвичи с говядиной, грибами и швейцарским сыром
Жаркое из говядины с китайской капустой
Печень с луком
Говядина с чили
Рецепт гуляша из свинины
Сэндвичи с говядиной, грибами и швейцарским сыром
Жаркое из говядины с китайской капустой
Печень с луком
Говядина с чили
Рецепт гуляша из свинины
Вы наверняка не понаслышке знаете, что Шашлык грузинский – невероятно вкусное и в тоже время достаточно простое в приготовлении блюдо. Как сделать Шашлык грузинский в домашних условиях с минимальной затратой времени и сил, вам подскажет пошаговый рецепт с фото. Кулинария приветствует изобретательность, поэтому классический состав продуктов, вы смело можете дополнить по своему предпочтению. Любимые специи не только украсят ваше блюдо, но так же придадут незабываемый аромат и вкус. Если вам понравился этот рецепт, вы можете оценить его или добавить к нему комментарий.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
