мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шашлык на вине




Приготовил:  
02.07.2017
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Шашлык на вине — идеальное блюдо не только для пикника с большой компанией, оно прекрасно подойдет и для романтического ужина для двоих, и для семейных посиделок в кругу близких.

Описание приготовления:

Не стоит покупать заранее замаринованное мясо в магазине, рискуя своим здоровьем. Как приготовить вкусный шашлык в вине, смотрите ниже. Особенным это блюдо делает именно добавление вина, оно придавая особый аромат и вкус мясу. Для приготовления основными ингредиентами являются мясо и вино. Овощи можно добавить или заменить согласно своим предпочтениям. Новый вкус полюбившегося блюда приятно разнообразит меню как на пикнике, так и праздничного стола.


Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • говяжья вырезка — 1 Килограмм
  • сухое красное вино — 1/2 Стакана
  • оливковое масло — 1/4 Стакана (первого холодного отжима)
  • соевый соус — 2 Ст. ложки
  • лимонный сок — 2 Ст. ложки
  • орегано — 1 Ст. ложка
  • рубленый чеснок — 2 Зубчика
  • шампиньоны — 500 Грамм
  • лук репчатый — 2 Штуки
  • красный перец — 1 Штука (стручковый, свежий)
  • желтая паприка — 1 Штука
  • соль и перец — По вкусу

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Шашлык на вине"

1
1. Необходимо разрезать говядину на куски размером примерно 4*4 см.
2
2. Смешиваем в емкости оливковое масло, вино, соевый соус, соль и перец для вкуса.
3
3. Нужно поместить мясо в маринад, плотно укутать, и спрятать в холодильник на 4-6 часов.
4
4. Лук нарезаем кольцами, перец — кубиками.
5
5. Готовим угли (или разогреваем гриль до среднего уровня).
6
6. Нанизываем поочередно мясо, лук, грибы и овощи на металлические шампура или же деревянные шпажки, предварительно пропитанные водой в течение 30 минут.
7
7. Готовим до румяной корочки — и наслаждаемся вкуснятиной.

Оценить рецепт Шашлык на вине:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Applepie 15.07.2017 23:20 «Ответить

Шашлычок получился очень нарядный, и грибочки перчик, все красиво, вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
рецепты для шпината

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
как сделать творожный крем для торта