мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сдобное тесто для булочек



Добавил:  
03.07.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Любите сладкую домашнюю выпечку? Тогда вам просто необходимо знать как приготовить сдобное тесто для булочек. Это совсем несложный рецепт, который не отнимет много времени и сил на подготовку.

Описание приготовления:

В тесто для булочек можно добавлять различные ингредиенты. В зависимости от рецепта и ваших предпочтений это могут быть сухофрукты, цедра цитрусовых фруктов, шоколадная крошка или что-то дугое.
Булочки из такого теста получаются очень пышными, поэтому их не стоит делать слишком большими, в духовке они хорошо поднимутся.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Булочки

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 4 Стакана
  • Сухие дрожжи — 1 Ст. ложка
  • Молоко — 1 Стакан (или вода)
  • Яйцо куриное — 1 Штука
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Ванилин  — По вкусу

Количество порций: 10-15

Как приготовить "Сдобное тесто для булочек"

Сдобное тесто для булочек - фото шаг 1
Смешайте все сухие ингредиенты: три стакана муки, дрожжи, соль и сахар. По желанию добавьте ванильный сахар. Всё это хорошо перемешайте.
Сдобное тесто для булочек - фото шаг 2
Теперь к сухим ингредиентам можно добавлять жидкость. Подогрейте молоко или воду. Влейте молоко или воду к сухим продуктам, туда же разбейте яйцо. К этом массе добавьте мягкое сливочное масло и всё хорошо перемешайте.
Сдобное тесто для булочек - фото шаг 3
Замесите тесто руками. Миску, в которой лежит тесто, покройте чистым кухонным полотенцем. Оставьте тесто в тёплом месте на час, чтобы оно поднялось.
Сдобное тесто для булочек - фото шаг 4
Когда тесто поднимется, оно станет более воздушным. Для более густой консистенции добавьте ещё стакан муки и хорошо вымесите на столе. Теперь тесто готово для выпечки. Сформируйте из него булочки - и отправляйте в духовку.

Оценить рецепт Сдобное тесто для булочек:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что такое фондю и в чем его едят - кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
вкусные десерты из клубники

Все виды сыров из разных стран Мира - читаем кулинарную энциклопедию на Povar.ru
простые салаты на свадьбу рецепты с фото