Главная / Каталог рецептов / Соусы / Маринады / Самый вкусный маринад для шашлыка

Самый вкусный маринад для шашлыка

Приготовил : Джулия Ветрина

14.06.2017
Время приготовления: 15 мин

Любители шашлыка знают, насколько важно выбрать правильный маринад для мяса. От него зависит мягкость и сочность горячего блюда, а также вкус. И я хотела бы поделиться своим оригинальным вариантом.

Описание приготовления:

Внимательно прочитайте о том, как приготовить самый вкусный маринад для шашлыка с мятой и соевым соусом. Этот рецепт подходит для свинины и баранины. Уйдёт 1,5-2 кг мяса, т.е. рассчитано на 6-8 порций. За счёт зелени в составе вкус шашлыка получится пикантным и с необычным ароматом, который возбуждает аппетит.

Назначение: На природу

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Мята / Зелень

Блюдо: Соусы / Маринады

География кухни: Кавказская

Состав / Ингредиенты:

Растительное масло 40 Миллилитров
Соевый соус 50 Миллилитров
Репчатый лук 2 Штуки
Черный молотый перец 2 Ст. ложки
Мята 6-8 Штук
Регана, листочек 6-8 Штук
Петрушка, веточка 3-4 Штук

Количество порций 6

Как приготовить "Самый вкусный маринад для шашлыка"

Самый вкусный маринад для шашлыка - фото шаг 1

Подготовьте мясо. Промойте его и нарежьте порционными кусочками. Уложите их в глубокую посуду.

Самый вкусный маринад для шашлыка - фото шаг 2

Влейте к мясу соевый соус и масло. Мелко нашинкуйте всю зелень, добавьте её к свинине. Нарежьте полукольцами лук, его тоже отправьте к мясу вместе с перцем.