мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Самса с картофелем



Приготовил:  
11.08.2016
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Существует много начинок для самсы. Ведь, по сути, это пирожок, который делается из пресного или слоёного теста. Популярно это блюдо во многих странах, где каждый может сделать его по-своему.

Описание приготовления:

Я решила попробовать сделать эту выпечку без мяса, а из того, что было на кухне. Поэтому расскажу вам, как приготовить самсу с картофелем. Эдакий вегетарианский вариант, только сверху я смазала тесто яйцом, чтобы оно заруменилась. Пряность блюду предаст достаточно большое количество чеснока.


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Самса
География кухни: Восточная

Ингредиенты:

  • Слоёное тесто — 500 Грамм (бездрожжевое)
  • Картофель — 4 Штуки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Кунжут — 2 Ст. ложки
  • Зелёный лук — 1 Пучок
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Самса с картофелем"

Самса с картофелем - фото шаг 1
Тесто заранее разморозьте при комнатной температуре.
Самса с картофелем - фото шаг 2
Картофель помойте, почистите и нарежьте небольшого размера кубиками.
Самса с картофелем - фото шаг 3
Зелёный лук помойте, обсушите и мелко нарубите. Добавьте его к картофелю. Засыпьте специи и соль по вкусу.
Самса с картофелем - фото шаг 4
Чеснок измельчите, добавьте его в начинку. Хорошо перемешайте.
Самса с картофелем - фото шаг 5
Тесто разделите на квадраты, каждый из которых раскатайте в пласт.
Самса с картофелем - фото шаг 6
Уложите в центр начинку. Заверните изделие, сложив большие концы в центр, а другие завернув. Всё как следует залепите, чтобы в процессе запекания начинка не выбралась наружу.
Самса с картофелем - фото шаг 7
Переложите мучные изделия вниз швом на пергаментную бумагу на противне. Смажьте их яйцом и посыпьте кунжутом.
Самса с картофелем - фото шаг 8
Выпекайте самсу при 180 градасух в течение 30 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Самса с картофелем:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Самса с картофелем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
лещ рыба рецепты

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
рецепт оладушек из кислого молока