мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Щавель / Мука и тесто / Слоеное тесто / Зелень / Пирог со щавелем от Юлии Высоцкой

Пирог со щавелем от Юлии Высоцкой



Добавил:  
26.12.2016
Комментариев:
Время приготовления: 55 мин

Есть масса простых рецептов пирогов, которые можно делать буквально каждый день. Просто меняя начинку, вы заметите, что вкус привычного уже мучного изделия заиграет совершенно по-другому.

Описание приготовления:

Попробуйте самостоятельно повторить этот рецепт. Он о том, как приготовить пирог со щавелем от Юлии Высоцкой. Известная телеведущая предлагает соединить щавель, шпинат, творог и сыр в качестве начинки и выложить всё это на слоёное тесто. Получается нежная, но сытная начинка. Отличная выпечка на всю семью для вечерних посиделок за одним столом.


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Щавель / Мука и тесто / Слоеное тесто / Зелень
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Творог нежирный сухой — 250 Грамм
  • Шпинат — 150 Грамм
  • Щавель — 150 Грамм
  • Твёрдый сыр — 100 Грамм
  • Оливки без косточек — 100 Грамм
  • Слоёное тесто — 1 Штука (пачка)
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Мята — 1 Пучок
  • Сливочное масло — 1 Ст. ложка
  • Оливковое масло — 1 Чайная ложка
  • Мускатный орех — 1 Щепотка (молотый)
  • Чёрный молотый перец — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Пирог со щавелем от Юлии Высоцкой"

Пирог со щавелем от Юлии Высоцкой - фото шаг 1
Заранее разморозьте тесто, поставьте разогревать духовку (до 180 градусов). Щавель и шпинат промойте. Протушите их на среднем огне 3 минуты, чтобы испарилась вся ненужная влага. Потом откиньте зелень на дуршлаг.
Пирог со щавелем от Юлии Высоцкой - фото шаг 2
Сыр натрите на мелкой тёрке. Оливки нарежьте на четвертинки.
Пирог со щавелем от Юлии Высоцкой - фото шаг 3
Лук почистите и нарежьте кольцами или полукольцами. Разогрейте сливочное масло на сковороде. Тушите в нём лук вместе с мускатным орехом в течение двух минут.
Пирог со щавелем от Юлии Высоцкой - фото шаг 4
Творог протрите через сито. Яйца взбейте венчиком. Петрушку и мяту промойте и измельчите.
Пирог со щавелем от Юлии Высоцкой - фото шаг 5
Смешайте творог, сыр, яйца, петрушку, мяту, шпинат, щавель, лук и оливки. Поперчите и посолите смесь.
Пирог со щавелем от Юлии Высоцкой - фото шаг 6
Один пласт теста раскатайте и уложите в форму для выпечки. Смажьте его сверху оливковым маслом.
Пирог со щавелем от Юлии Высоцкой - фото шаг 7
На тесто уложите начинку. Края заверните в виде бортиков.
Пирог со щавелем от Юлии Высоцкой - фото шаг 8
Запекайте пирог в течение 35 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирог со щавелем от Юлии Высоцкой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
кексы на йогурте рецепты с фото

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
что готовить на завтрак быстро и вкусно